[PDF] GB/T 21720-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 21720-2008 | 239 | GB/T 21720-2008 | <=3 | 农贸市场管理技术规范 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 21720-2008 (GB/T21720-2008) |
| 中文名称 | 农贸市场管理技术规范 |
| 英文名称 | Administrant and Technical practice for markets of agricultural products |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | A10 |
| 国际标准分类 | 03.100 |
| 字数估计 | 6,624 |
| 发布日期 | 2008-05-04 |
| 实施日期 | 2008-10-01 |
| 引用标准 | GB 14881; GB 19085; GB 50016; GB 50222 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第6号(总第119号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了农贸市场的经营环境要求、经营设施设备要求和经营管理要求。本标准适用于申请开业和运营中的农贸市场。 |
GB/T 21720-2008
Administrant & Technical practice for markets of agricultural products
ICS ０３．１００
A１０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２１７２０-２００８
农贸市场管理技术规范
２００８-０５-０４发布
２００８-１０-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位：商务部市场体系建设司、全国城市农贸中心联合会。
本标准主要起草人：马增俊、胡剑萍、李党会、王兢、张捷、朱玉梅、侯仰标、徐月。
GB/T ２１７２０-２００８
农贸市场管理技术规范
１ 范围
本标准规定了农贸市场的经营环境要求、经营设施设备要求和经营管理要求。
本标准适用于申请开业和运营中的农贸市场。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB １４８８１ 食品企业通用卫生规范
GB １９０８５ 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施
GB ５００１６ 建筑设计防火规范
GB ５０２２２ 建筑内部装修设计防火规范
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
以食用农产品现货零售交易为主，为买卖双方提供经常性的公开的固定的交易场地、配套设施和服
务的零售场所。
４ 经营环境要求
４．１ 场门应清洁、美观，有明确、完整的名称标识。
４．２ 市场的人流、物流、车流应畅通有序，厅棚内的安全通道不应堆放杂物。
４．３ 市场的地面应硬化、干燥、防滑、易于冲洗、排水通畅。
４．４ 交易厅（棚）内应通风，明亮。
４．５ 市场内应按照果蔬类、鲜肉类、禽蛋类、粮油类、水产品、熟食品和调味品等大类分区，并明确标示。
鲜、活、生、熟、干、湿商品应相对集中，分开陈列销售。
４．６ 场内应设置标准摊位或商品柜台，商品摆放整齐、干净。
４．７ 新建或改建的市场应符合本地区的商业网点规划要求。
５ 经营设施设备要求
５．１ 服务基础设施设备
应设立公告栏、服务办公室、投诉箱、投诉电话等公共服务设施，各类公共设施应有清晰的标识。
５．２ 计量设施设备
５．２．１ 计量器具应使用电子秤，应检定合格且未超过检定周期。
５．２．２ 应专设检定合格的公用电子公平......