标准搜索结果: 'GB/T 22180-2008'
| 标准编号 | GB/T 22180-2008 (GB/T22180-2008) | | 中文名称 | 冻裹面包屑鱼 | | 英文名称 | Quick frozen fish fillets -- Breaded or in batter | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X20 | | 国际标准分类 | 67.120.30 | | 字数估计 | 16,166 | | 发布日期 | 2008-07-16 | | 实施日期 | 2008-11-01 | | 引用标准 | GB 2716; GB 2733; GB 2760; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.7; GB/T 4789.10; GB/T 4789.30; GB/T 5009.3; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.45-2003; GB 5749; GB/T 6682; GB 7099; GB 7718; GB 10146; SC/T 3016-2004 | | 采用标准 | CODEX STAN 166-1989, MOD | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号);中华人民共和国国家标准批准发布公告2014年第22号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。 | GB/T 22180-2008
Quick frozen fish fillets.Breaded or in batter
ICS ６７．１２０．３０
X２０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２２１８０-２００８
冻 裹 面 包 屑 鱼
（ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１６６-１９８９，Ｒｅｖ．１-１９９５，Ｃｏｄｅｘｓｔａｎｄａｒｄｆｏｒ
ｑｕｉｃｋｆｒｏｚｅｎｆｉｓｈｓｔｉｃｋｓ（ｆｉｓｈｆｉｎｇｅｒｓ），ｆｉｓｈｐｏｒｔｉｏｎｓａｎｄ
ｆｉｓｈｆｉｌｅｔｓ-ｂｒｅａｄｅｄｏｒｉｎｂａｔｔｅｒ，ＭＯＤ）
２００８-０７-１６发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准修改采用国际食品法典标准ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１６６-１９８９，Ｒｅｖ．１-１９９５《冻裹面包屑或挂浆
鱼条、鱼块和鱼片》（Ｃｏｄｅｘｓｔａｎｄａｒｄｆｏｒｑｕｉｃｋｆｒｏｚｅｎｆｉｓｈｓｔｉｃｋｓ（ｆｉｓｈｆｉｎｇｅｒｓ），ｆｉｓｈｐｏｒｔｉｏｎｓａｎｄｆｉｓｈ
ｆｉｌｅｔｓ-ｂｒｅａｄｅｄｏｒｉｎｂａｔｔｅｒ）。本标准章条编号与ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１６６-１９９５章条编号对照参见附录Ａ，
本标准与ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１６６-１９９５技术性差异及其原因参见附录Ｂ。
本标准的附录Ｄ、附录Ｅ为规范性附录，附录Ａ、附录Ｂ、附录Ｃ为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会归口。
本标准起草单位：国家水产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人：王联珠、翟毓秀、李晓川、孙建华、路世勇、陈远惠、江艳华。
GB/T ２２１８０-２００８
冻 裹 面 包 屑 鱼
１ 范围
本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。
本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品
或预炸品。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ２７１６ 食用植物油卫生标准
GB ２７３３ 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB/T ４７８９．２ 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T ４７８９．３ 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T ４７８９．４ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T ４７８９．７ 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB/T ４７８９．１０ 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T ４７８９．３０ 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB/T ５００９．３ 食品中水分的测定
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．４５-２００３ 水产品卫生标准的分析方法
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB/T ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（GB/T ６６８２-２００８，ISO ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
GB ７０９９ 糕点、面包卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB １０１４６ 食用动物油脂卫生标准
ＳＣ/T ３０１６-２００４ 水产品抽样方法
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
包括外层包衣在内，重量为......
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