[PDF] GB/T 23497-2009 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 23497-2009 | 319 | GB/T 23497-2009 | <=3 | 鱿鱼丝 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 23497-2009 (GB/T23497-2009) |
| 中文名称 | 鱿鱼丝 |
| 英文名称 | Shredded squid |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 8,828 |
| 发布日期 | 2009-04-27 |
| 实施日期 | 2009-12-01 |
| 引用标准 | GB 317; GB 2733; GB 2760; GB 2762; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.7; GB/T 4789.10; GB/T 4789.30; GB/T 5009.3; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.27; GB/T 5009.34; GB 5461; GB 5749; GB 6388; GB/T 6543; GB 7718; GB/T 8967; GB 10144; GB/T 15691; JJF 1070; SC/T |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2009年第5号(总第145号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了鱿鱼丝产品的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存及运输的要求。本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料, 经原料处理、水煮、调味、干燥、熟制、拉丝等工序制成的脱皮、烤制、熏制、风味等即食鱿鱼丝产品。 |
GB/T 23497-2009
Shreded squid
ICS ６７．１２０．３０
X２０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２３４９７-２００９
鱿 鱼 丝
２００９-０４-２７发布
２００９-１２-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准由全国食品工业标准技术委员会提出。
本标准由全国食品工业标准技术委员会水产品加工分技术委员会归口。
本标准起草单位：中国水产舟山海洋渔业公司。
本标准主要起草人：李亚文、戎素红、陈云云、庄忠华、黄鹤勇。
GB/T ２３４９７-２００９
鱿 鱼 丝
１ 范围
本标准规定了鱿鱼丝产品的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存及运输的要求。
本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料，经原料处理、水煮、调味、干燥、熟制、拉丝等工序制成的脱皮、烤
制、熏制、风味等即食鱿鱼丝产品。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ３１７ 白砂糖
GB ２７３３ 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB ２７６２ 食品中污染物限量
GB/T ４７８９．２ 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T ４７８９．３ 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
GB/T ４７８９．４ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T ４７８９．７ 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB/T ４７８９．１０ 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T ４７８９．３０ 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB/T ５００９．３ 食品中水分的测定
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．２７ 食品中苯并（ａ）芘的测定
GB/T ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定
GB ５４６１ 食用盐
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB ６３８８ 运输包装收发货标志
GB/T ６５４３ 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T ８９６７ 谷氨酸钠（味精）
GB １０１４４ 动物性水产干制品卫生标准
GB/T １５６９１ 香辛料调味品通用技术条件
ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则
ＳＣ/T ３００９ 水产品加工质量管理规范
ＳＣ/T ３０１１ 水产品中盐分的测定
ＳＣ/T ３０１６ 水产品抽样方法
......