[PDF] GB/T 23597-2009 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 23597-2009 | 399 | GB/T 23597-2009 | <=3 | 干紫菜 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 23597-2009 (GB/T23597-2009) |
| 中文名称 | 干紫菜 |
| 英文名称 | Dried laver |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 10,182 |
| 发布日期 | 2009-04-27 |
| 实施日期 | 2009-12-01 |
| 引用标准 | GB 3097; GB/T 4789.20; GB/T 5009.3; GB/T 5009.12; GB/T 5009.17; GB/T 5009.190; GB 5749; GB 7718; GB 19643; GB/T 20941; SC/T 3016 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2009年第5号(总第145号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了干紫菜产品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输及贮存;本标准适用于非即食干紫菜和速食干紫菜的生产、检验和销售; |
GB/T 23597-2009
Dried laver
ICS ６７．１２０．３０
X２０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２３５９７-２００９
干 紫 菜
２００９-０４-２７发布
２００９-１２-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位：宁波市产品质量监督检验所、上海水产大学、清华大学分析中心、福建省水产加工
流通协会、江苏省紫菜协会、中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所、广东喜之郎集团有限公
司、晋江阿一波食品工贸有限公司、宁波紫云堂水产食品有限公司、汕头市佳盛副食品有限公司、厦门新
阳洲水产品工贸有限公司、温州星贝海藻食品有限公司、晋江市美味强食品有限公司、浙江孝心水产有
限公司、北京吉天仪器有限公司、福建省晋江市安海三源食品实业有限公司。
本标准主要起草人：王全林、马家海、张新荣、黄健、戴卫平、韦超、黄湛深、李宁波、卢世良、杜绍亮、
张福赐、潘峰、宋祖强、李孝新、刘霁欣、王裔增。
GB/T ２３５９７-２００９
干 紫 菜
１ 范围
本标准规定了干紫菜产品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于非即食干紫菜和速食干紫菜的生产、检验和销售。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ３０９７ 海水水质标准
GB/T ４７８９．２０ 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
GB/T ５００９．３ 食品中水分的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．１９０ 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB １９６４３ 藻类制品卫生标准
GB/T ２０９４１ 水产食品加工企业良好操作规范
ＳＣ/T ３０１６ 水产品抽样方法
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
以坛紫菜原藻为原料通过清洗、去杂、切碎、成型等预处理，采用了自然风干、晒干、热风干燥、红外
线干燥、微波干燥、低温冷冻干燥等工艺除去所含大部分水分制成的坛紫菜产品。
３．２
以条斑紫菜原藻为原料通过清洗、去杂、切碎、成型等预处理，采用了热风干燥、红外线干燥、微波干
燥、低温冷冻干燥等工艺除去所含大部分水分制成的条斑紫菜产品。
３．３......