标准搜索结果: 'GB/T 30767-2014'
| 标准编号 | GB/T 30767-2014 (GB/T30767-2014) | | 中文名称 | 咖啡类饮料 | | 英文名称 | Coffee based beverages | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X51 | | 国际标准分类 | 67.160.20 | | 字数估计 | 6,660 | | 发布日期 | 7/8/2014 | | 实施日期 | 12/1/2014 | | 引用标准 | GB/T 5009.139; GB 7718; GB 10789; GB 28050 | | 标准依据 | 国家标准公告2014年第18号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了咖啡类饮料的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章定义的咖啡类饮料。 | GB/T 30767-2014
Coffee based beverages
ICS 67.160.20
X51
中华人民共和国国家标准
咖 啡 类 饮 料
2014-07-08发布
2014-12-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国饮料工业协会提出。
本标准由全国饮料标准化技术委员会(SAC/TC472)归口。
本标准起草单位:中国饮料工业协会技术工作委员会、雀巢(中国)有限公司、天津顶津食品有限公
司、统一企业(中国)投资有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、卡夫食品企业管理(上海)有限公司、大闽
食品(漳州)有限公司。
本标准主要起草人:李羽楠、陶宏、刘元、戴裕益、翟鹏贵、姜桅、岳鹏翔、杨永兰。
咖 啡 类 饮 料
1 范围
本标准规定了咖啡类饮料的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和
贮存。
本标准适用于第3章定义的咖啡类饮料。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 5009.139 饮料中咖啡因的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 10789 饮料通则
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
以咖啡豆和/或咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)为原料,可添加食
糖、乳和/或乳制品、植脂末、食品添加剂等,经加工制成的液体饮料。
3.2
咖啡固形物 coffeesolids
来源于咖啡提取液或其浓缩液的干物质成分。
4 产品分类
产品分为咖啡饮料、浓咖啡饮料、低咖啡因咖啡饮料和低咖啡因浓咖啡饮料4类。
5 要求
5.1 原辅料要求
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