路径: 主页 > GB/T > 第70页 > GB/T 30780-2014 | 标准编号 | GB/T 30780-2014 (GB/T30780-2014) | | 中文名称 | 食品加工机械 面包切片机 | | 英文名称 | Food processing machinery -- Bread slicers | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X99 | | 国际标准分类 | 67.260 | | 字数估计 | 36,360 | | 发布日期 | 7/8/2014 | | 实施日期 | 12/1/2014 | | 引用标准 | GB/T 3505-2009; GB/T 3768; GB 4706.1-2005; GB 4706.38-2008; GB/T 8196-2003; GB 12265.3; GB/T 15706-2012; GB/T 16855.1-2008; GB 18209.1; GB/T 18831-2010; GB/T 19436.1-2013; GB 22747-2008; GB 23821-2009; GB/T 25078.1 | | 标准依据 | 国家标准公告2014年第18号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。本标准适用于由专业人员操作, 且不用喷水器清洗的面包切片机。本标准不适用于:制造商仍在开发的试验机;由多个水平移动刀片构成的框架切片机;专门为大众设计使用的家用面包切片机;带有水平循环切割系统的面包切片机;用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。 | GB/T 30780-2014
Food processing machinery.Bread slicers
ICS 67.260
X99
中华人民共和国国家标准
食品加工机械 面包切片机
2014-07-08发布
2014-12-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 概述 2
5 相关危险描述 3
6 技术要求 6
7 试验方法 12
8 检验规则 13
9 使用信息 14
附录 A(资料性附录) 确保面包切片机清洁性的设计原则 16
参考文献 32
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。
本标准起草单位:北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有
限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学。
本标准主要起草人:刘洪伟、唐树松、刘文忠、许正华、傅玉颖、何阳春、张启平、房安军、曾键。
食品加工机械 面包切片机
1 范围
本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本标准适用于由专业人员操作,且不用喷水器清洗的面包切片机。
本标准不适用于:
---制造商仍在开发的试验机;
---由多个水平移动刀片构成的框架切片机;
---专门为大众设计使用的家用面包切片机;
---带有水平循环切割系统的面包切片机;
---用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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