路径: 主页 > GB/T > 第152页 > GB/T 37850-2019 | 标准编号 | GB/T 37850-2019 (GB/T37850-2019) | | 中文名称 | 食品从业人员用工作服技术要求 | | 英文名称 | Technical requirements for work wear in food practitioner | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | P88 | | 国际标准分类 | 67.250 | | 字数估计 | 18,155 | | 发布日期 | 2019-08-30 | | 实施日期 | 2020-09-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 37850-2019
Technical requirements for work wear in food practitioner
ICS 67.250
P88
中华人民共和国国家标准
食品从业人员用工作服技术要求
2019-08-30发布
2020-09-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
中国国家标准化管理委员会 发 布
目次
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 总体要求 1
4 技术要求 2
5 检验方法 3
6 检验规则 4
7 包装、标签、运输和储存 4
附录A(资料性附录) 工作服、帽样款式及缝制要求 6
附录B(资料性附录) 良好清洗规范(GLP) 9
附录C(资料性附录) 其他工作服配套物品的要求 11
附录D(规范性附录) 工作服及帽子测量方法及图示 13
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC313)提出并归口。
本标准起草单位:中国标准化研究院、成都创始织造有限公司、安徽科博产品检测研究院有限公司、
青岛食安库食品安全科技有限公司。
本标准主要起草人:李强、徐智利、刘文、郝佳、刘鹏、戴岳、段敏、徐文环、舒冠成、王京晶。
食品从业人员用工作服技术要求
1 范围
本标准规定了食品从业人员用工作服的总体要求、技术要求、检验方法、检验规则及包装、标签、运
输、储存。
本标准适用于直接接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员用工作服。
本标准不适用于食品生产企业维修人员、保洁人员穿着的工作服。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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3 总体要求
3.1 工作服应符合GB 14881-2013中6.6.4的要求,并对人体具备安全性。
3.2 工作服的面料一般为棉、麻、化学纤维及其混纺织物等。面料材质应对......
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