路径: 主页 > GB/T > 第584页 > GB/T 5009.26-2003 | 标准编号 | GB/T 5009.26-2003 (GB/T5009.26-2003) | | 中文名称 | 食品中N—亚硝胺类的测定 | | 英文名称 | Determination of N-nitrosamines in foods | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 7,757 | | 发布日期 | 2003-08-11 | | 实施日期 | 2004-01-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 5009.26-1996 | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了用气相色谱-热能分析仪(GC-TEA)测定碑酒中挥发性N-亚硝胺的测定方法。本标准适用于啤酒中N-亚硝基二甲胺含量的测定。仪器的最低检出量为0.1ng, 在试样取样量为50g, 浓缩体积为0.5mL, 进样体积为10μL时, 本方法的最低检出浓度为0.1μg/kg;在取样量为20g, 浓缩体积为1.0mL, 进样体积为5μL时, 本方法的最低检出浓度为1.0μg/kg。 | ......
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