[PDF] GB/T 5512-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 5512-2008 | 279 | GB/T 5512-2008 | <=3 | 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 5512-2008 (GB/T5512-2008) |
| 中文名称 | 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定 |
| 英文名称 | Inspect of grain and oilseeds -- Determination of crude fat content in grain |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X10 |
| 国际标准分类 | 67.040 |
| 字数估计 | 7,734 |
| 发布日期 | 2008-11-04 |
| 实施日期 | 2009-01-20 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 5512-1985 |
| 引用标准 | GB 5491 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第18号(总第131号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样, 以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。 |
GB/T 5512-2008
ICS ６７．０４０
X１０
中华人民共和国国家标准
GB/T ５５１２-２００８
代替GB/T ５５１２-１９８５
粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
２００８-１１-０４发布
２００９-０１-２０实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准是对GB/T ５５１２-１９８５《粮食、油料检验 粗脂肪测定法》的修订。
本标准与GB/T ５５１２-１９８５主要技术差异如下：
---修改了标准适用范围；
---调整了部分内容的顺序并进行了文字编辑性修改；
---删去原标准中有关油料的内容；
---增加警告、原理、扦样、粗脂肪萃取仪法。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：国家粮食局科学研究院。
本标准主要起草人：张佳欣、郝希成、吴春华。
本标准所替代的标准历次版本发布情况为：
---GB/T ５５１２-１９８５。
GB/T ５５１２-２００８
粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
１ 范围
本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样，以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种
测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。
本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法
３ 原理
将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取，使试样中的脂肪被溶剂抽提出来，回收溶剂后所
得到的残留物，即为粗脂肪。
４ 扦样
扦样、分样按GB ５４９１执行。
５ 索氏抽提法
５．１ 试剂
无水乙醚：分析纯。
注：不能用石油醚代替乙醚，因为它不能溶解全部的植物脂类物质。
警告：溶剂应储存于合乎安全规定的溶剂室或溶剂柜中的金属容器中。乙醚和己烷极度易燃。进
行分析操作的实验室不能有明火。操作者应避免吸入溶剂蒸气。应在装备有防爆的照明、配线和风扇
并适合操作的通风罩中使用溶剂。乙醚有随储藏时间延长产生对撞击敏感、有爆炸性的过氧化物的趋
势。打开新的乙醚储存容器时要逐个检查过氧化物。几个月未用过的乙醚再次使用时也要进行过氧化
物检查。不要使用含有过氧化物的乙醚。含有过氧化物的乙醚应被作为危险物质进行处理。也可以使
用进行过稳定处理的乙醚。将电气设备放在地上，保持在适合的工作位置。遵守制造商关于所有抽提
仪器安装、操作和安全的建议。确认将萃取杯放入干燥炉前所有溶剂全部蒸发完，以避免起火或爆炸。
５．２ 仪器和用具
５．２．１ 分析天平：分度值０．１ｍｇ。
５．２．２ 电热恒温箱。
５．２．３ 电热恒温水浴锅。
５．２．４ 粉碎机、研钵。
５．２．５ 备有变色硅胶的干燥器。
５．２．６ 滤纸筒。
注：如无备好的滤纸筒，可取长２８ｃｍ、宽１７ｃｍ的滤纸，用直径２ｃｍ的试管，沿滤纸长边卷成筒形，抽出试管至纸
筒高......