[PDF] GB/T 8609-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 8609-2008 | 139 | GB/T 8609-2008 | <=3 | 工业用甘薯片 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 8609-2008 (GB/T8609-2008) |
| 中文名称 | 工业用甘薯片 |
| 英文名称 | Sweet potato slices for industrial use |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 6,670 |
| 发布日期 | 2008-11-04 |
| 实施日期 | 2009-01-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 8609-1988; GB/T 8610-1988 |
| 引用标准 | GB 2715; GB/T 5490; GB 5491; GB/T 5492; GB/T 5497; GB/T 5500; GB/T 5514; GB 7718; GB/T 17109 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第18号(总第131号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了工业用甘薯片的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存及运输。本标准适用于淀粉业及酿造业用甘薯片。本标准不适用于直接食用或制造直接入口的食品所使用的甘薯片。 |
GB/T 8609-2008
Sweet potato slices for industrial use
ICS ６７．０６０
X１１
中华人民共和国国家标准
GB/T ８６０９-２００８
代替GB/T ８６０９-１９８８，GB/T ８６１０-１９８８
工 业 用 甘 薯 片
２００８-１１-０４发布
２００９-０１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准代替GB/T ８６０９-１９８８《发酵业用甘薯片》和GB/T ８６１０-１９８８《淀粉业用甘薯片》。
本标准与GB/T ８６０９-１９８８、GB/T ８６１０-１９８８相比主要变化如下：
---将GB/T ８６０９-１９８８和GB/T ８６１０-１９８８合并为本标准；
---增加了标签标识；
---对质量指标中相关指标作了修订。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位：河南工业大学、郑州精华实业有限公司。
本标准主要起草人：王彦波、王凤成、刘新春、刘秀芳。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T ８６０９-１９８８；
---GB/T ８６１０-１９８８。
GB/T ８６０９-２００８
工 业 用 甘 薯 片
１ 范围
本标准规定了工业用甘薯片的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、
包装、储存及运输。
本标准适用于淀粉业及酿造业用甘薯片。
本标准不适用于直接食用或制造直接入口的食品所使用的甘薯片。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ２７１５ 粮食卫生标准
GB/T ５４９０ 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T ５４９２ 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T ５４９４ 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T ５４９７ 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T ５５００ 粮油检验 甘薯片纯质率检验
GB/T ５５１４ 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T １７１０９ 粮食销售包装
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
甘薯加工成片状或条状，并干燥至适宜储存的产品。
３．２
受到损伤但尚有使用价值的甘薯片。包括以下几种：
３．２．１
被虫......