路径: 主页 > MISC > 第115页 > GHT1141-2017 | 标准编号 | GH/T 1141-2017 (GH/T1141-2017) | | 中文名称 | 速冻甜椒 | | 英文名称 | Determination of acidity in honey and honey products. Potentiometric titration | | 行业 | 供销行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X31 | | 字数估计 | 8,854 | | 发布日期 | 2017-06-22 | | 实施日期 | 2017-12-31 | | 旧标准 (被替代) | SB/T 10028-1992 | | 标准依据 | 商务部、中华全国供销合作总社公告2017年第33号;行业标准备案公告2018年第2号(总第218号) | | 发布机构 | 中华全国供销合作总社 | GH/T 1141-2017
(Frozen sweet pepper)
ICS 67.180.10
X31
中华人民共和国供销合作行业标准
蜂蜜及其制品酸度的测定
电位滴定法
2017-12-20发布
2018-03-01实施
中华全国供销合作总社 发 布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 原理 1
5 试剂和材料 1
6 仪器设备 2
7 样品 2
8 试验步骤 2
9 试验数据处理 3
10 精密度 4
参考文献 5
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社归口。
本标准起草单位:北京百花蜂业科技发展股份公司、中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:郭利军、殷客卿、陈茜颖、陈晓霞、朱晓丽、李学民、王蕾。
蜂蜜及其制品酸度的测定
电位滴定法
1 范围
本标准规定了电位滴定法测定蜂蜜及其制品酸度的方法。
本标准适用于蜂蜜及其制品的酸度测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 蜂蜜制品
以蜂蜜为主要原料添加其他物质(如蜂王浆、蜂花粉、食品添加剂、营养强化剂、植物提取物、其他食
品等),经科学加工而制成的具有蜂蜜基本特性的产品。
注:本定义改写自国家食品药品监督管理总局办公厅印发的《国家食品安全监督抽检实施细则(2017年版)》(食药
监办食监三〔2017〕19号)蜂产品制品定义。
4 原理
中和试样溶液至pH 为8.50所消耗的0.1000mol/L氢氧化钠体积,经计算确定其酸度。
5 试剂和材料
注:除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯......
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