| 标准编号 | QB/T 1384-2017 (QB/T1384-2017) |
| 中文名称 | 果汁类罐头 |
| 英文名称 | Canned fruit juice |
| 行业 | 轻工行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X74 |
| 国际标准分类 | 67.080.10 |
| 字数估计 | 4,449 |
| 发布日期 | 2017-11-07 |
| 实施日期 | 2018-04-01 |
| 旧标准 (被替代) | QB/T 1384-1991; QB/T 1385-1991 |
| 引用标准 | GB/T 317; GB 5749; GB 7098; GB 7718; GB/T 10786; GB 28050; QB/T 1006; QB 2683; QB/T 4631 |
| 采用标准 | (CAC)CODEX STAN 297-2009, NEQ |
| 标准依据 | 工业和信息化部公告2017年第48号;行业标准备案公告2018年第1号(总第217号) |
| 发布机构 | 工业和信息化部 |
| 范围 | 本标准规定了果汁类罐头产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输、贮存等基本要求。本标准适用于以新鲜饱满(或经速冻冷藏)、成熟适度的菠萝、柠檬、柑橘、葡萄、荔枝等水果的果肉或其皮肉、果芯为原料，经榨汁、筛滤或浸取提汁、加糖或不加糖、装罐、先密封后杀菌或先杀菌后密封、冷却制成的馆藏食品，主要包括菠萝汁罐头、柠檬汁罐头、葡萄汁罐头、橙汁罐头、荔枝汁罐头、苹果汁类罐头、柚子汁罐头、杨梅汁罐头、刺梨汁罐头、芒果汁罐头、混合果汁类罐头等。 |