| 标准编号 | QB/T 1610-1992 (QB/T1610-1992) |
| 中文名称 | 酥炸鲫鱼罐头 |
| 英文名称 | Canned fried crucian carps |
| 行业 | 轻工行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X73 |
| 字数估计 | 4,450 |
| 发布日期 | 11/10/1992 |
| 实施日期 | 7/1/1993 |
| 旧标准 (被替代) | QB 444-1964 |
| 引用标准 | GB 317.1; GB 1534; GB 1535; GB 1536; GB 2717; GB 5461; GB/T 7652; GB 5009.11; GB 5009.12; GB 5009.13; GB 5009.16; GB 5009.17; GB/T 12457; GB/T 4789.26; ZB X70004; ZB X70005; QB/T 1006; QB/T 1007 |
| 标准依据 | 工业和信息化部公告(2015年第28号); 工科(2010)第77号 |
| 范围 | 本标准规定了酥炸鲫鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜或冷冻良好的鲫鱼为原料, 经预处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的酥炸鲫鱼罐头。 |