路径: 主页 > SB/T > 第2页 > SB/T 10128-2008 | 标准编号 | SB/T 10128-2008 (SB/T10128-2008) | | 中文名称 | 馒头机技术条件 | | 英文名称 | Technical requirements of steamed bread making machine | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X99 | | 国际标准分类 | 67.260 | | 字数估计 | 94,920 | | 发布日期 | 2008-12-29 | | 实施日期 | 2009-08-01 | | 旧标准 (被替代) | SB/T 10128-1992 | | 引用标准 | GB/T 3768; GB 4706.38; GB 16798; SB/T 227; SB/T 228-2007; SB/T 229-2007; SB/T 231-2007 | | 标准依据 | 商务部公告2008年第122号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了馒头机相关的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。本标准适用于盘式馒头机与辊式馒头机。 | SB/T 10128-2008
Technical requirements of steamed bread making machine
ICS ６７．２６０
X９９
备案号：２５５１３-２００８
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB／T１０１２８-２００８
代替ＳＢ/T １０１２８-１９９２
馒头机技术条件
２００８-１２-２９发布
２００９-０８-０１实施
中华人民共和国商务部 发 布
目次
前言 Ⅰ
１ 范围 １
２ 规范性引用文件 １
３ 术语和定义 １
４ 技术要求 ２
４．１ 一般要求 ２
４．２ 主要零部件质量要求 ２
４．３ 成品要求 ２
４．４ 工作条件 ２
４．５ 外观要求 ２
４．６ 性能要求 ２
４．７ 安全卫生要求 ３
５ 试验方法 ３
５．１ 涂漆 ３
５．２ 性能试验 ３
５．３ 安全卫生试验 ４
５．４ 成品检验 ４
６ 检验规则 ４
６．１ 检验分类 ４
７ 标志、包装、运输、贮存 ５
７．１ 标志 ５
７．２ 包装 ６
７．３ 运输 ６
７．４ 贮存 ６
SB／T１０１２８-２００８
前言
本标准是对ＳＢ/T １０１２８-１９９２《馒头机技术条件》的修订，修订时按GB/T １．１规定的标准格式要
求，重新调整了章条顺序。
本标准与ＳＢ/T １０１２８-１９９２的主要差异如下：
---第３章删除了“馒头”的定义，增加了“额定产量”的定义；
---对第４章所列条款重新进行了编排，并作了相应的增加和删减。４．７．３对馒头机噪声的限值
要求进行了修改；
---第５章“试验方法”与第４章“技术要求”相对应重新进行了编排；
---修改了第６章“检验规则”；
---删除了附录Ａ和附录Ｂ。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国商业机械标准化委员会归口。
本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所、河南省新乡食品机械有限公司。
本标准主要起草人：王玉波、贾玉臣、刘洪伟、刘旭、陈广杰、刘红涛。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---ＳＢ/T １０１２８-１９９２。
SB／T１０１２８-２００８
馒头机技术条件
１ 范围
本标准规定了馒头机相关的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于盘式馒头机与辊式馒头机。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ３７６８ 声学 声压级测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
（GB/T ３７６８-１９９６，eqv ISO ３７４６：１９９５）
GB ４７０６．３８ 家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求（GB ４７０６．３８-
２００３，IEC ６０３３５-２-６４：１９９７，ＩＤＴ）
GB １６７９８ 食品机械安全卫生
ＳＢ/T ２２７ 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求
ＳＢ/T ２２８-２００７ 食品机械通用技术条件 表面涂漆
ＳＢ/T ２２９-２００７ 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
ＳＢ/T ２３１-２００７ 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
具有一定几何形状、外形尺寸，且表面光滑的发酵面团的统称，馒头胚有球型、柱型。
３．２
加工馒头胚的机器，其工作机由面团螺杆挤出机、定量切胚器、成型机等部分组成。因成型机构造
不同，分为盘式成型馒头机（简称盘式馒头机）和辊式成型馒头机（简称辊式馒头机）。
３．３
在封闭腔中依靠螺杆转动使面团沿螺线方向运动，并以口模形状将面团成形的机械。通常......
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