[PDF] SB/T 10306-1999 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| SB/T 10306-1999 | 179 | SB/T 10306-1999 | <=2 | 香醋酿制工艺规程 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SB/T 10306-1999 (SB/T10306-1999) |
| 中文名称 | 香醋酿制工艺规程 |
| 英文名称 | Processing procedure of brewing flavoured vinegar |
| 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X60 |
| 国际标准分类 | 67.22 |
| 字数估计 | 5,528 |
| 发布日期 | 4/15/1999 |
| 实施日期 | 4/15/1999 |
| 旧标准 (被替代) | ZB X60004-1986 |
| 范围 | 本规程通用于以籼糯米或粳糯米为主要原料, 采用小曲、麦曲为发酵剂, 经糖化、酒精发酵及固态分层醋酸发酵, 陈酿而成的制醋工艺。 |
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