路径: 主页 > SB/T > 第14页 > SB/T 10620-2011 | 标准编号 | SB/T 10620-2011 (SB/T10620-2011) | | 中文名称 | 零售业品类管理指南 | | 英文名称 | Guidelines for retail category manamgement | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | A10 | | 国际标准分类 | 03.100.01 | | 字数估计 | 14,157 | | 发布日期 | 8/10/2011 | | 实施日期 | 12/1/2011 | | 引用标准 | SB/T 10465-2008 | | 标准依据 | 商务部公告2011年第48号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了零售业品类管理的基本定义、总体要求和基本步骤。本标准适用于开架售货、直接向消费者销售食品、日用百货等商品的零售业, 包括大型超市、超市、便利店、折扣店、仓储会员店、药妆店等。 | SB/T 10620-2011
Guidelines for retail category manamgement
ICS 03.100.01
A10
备案号:33691-2011
中华人民共和国国内贸易行业标准
零售业品类管理指南
2011-08-10发布
2011-12-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
目次
前言 Ⅲ
引言 Ⅳ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 总体要求 3
5 计划阶段 3
6 执行阶段 4
7 回顾阶段 8
8 供应商角色 8
参考文献 9
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:中国连锁经营协会、华润万家有限公司、金佰利(中国)有限公司、宝洁(中国)有限
公司、埃森哲(中国)有限公司。
本标准主要起草人:杨青松、彭建真、章百惠、毛勤华、刘维国、李满。
引 言
加强品类管理对提升零售业的业绩、增加顾客认可度和降低零售业管理难度都将起到重要的作用,
它将成为零售企业未来制胜的重要手段。本标准的制定有利于提高我国零售业品类管理的能力,最终
实现提升企业竞争力的目的。
零售业品类管理指南
1 范围
本标准规定了零售业品类管理的基本定义、总体要求和基本步骤。
本标准适用于开架售货、直接向消费者销售食品、日用百货等商品的零售业,包括大型超市、超市、
便利店、折扣店、仓储会员店、药妆店等。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
SB/T 10465-2008 连锁经营术语
3 术语和定义
SB/T 10465-2008界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了
SB/T 10465-2008中的某些术语和定义。
3.1
商品的最小分类单位。
[SB/T 10465-2008,定义8.1.1]
3.2
品类 category
易于区分,能够管理的一组产品和服务。消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的,
或可以互相替代的。
[SB/T 10465-2008,定义8.1.14]
3.3
品类管理 categorymanagement
零售商和(或)供应商把所经营的商品分成不同的类别,并把每类商品作为企业经营战略的基本活
动单位进行管理的一系列相关的活动,通过强调向消费者提供超值的产品和服务来提高企业的运营
效果。
[SB/T 10465-2008,定义8.1.15]
3.4
跨品类管理 aislemanagement
根据零售企业的定位和战略,确定不同品类的角色,模拟销售额、利润率、资源投入(货架等),计算
出总体和分类的销售额、......
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