[PDF] SN/T 3589.2-2013 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| SN/T 3589.2-2013 | 239 | SN/T 3589.2-2013 | <=3 | 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第2部分:安康鱼成分检测 实时荧光PCR法 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 3589.2-2013 (SN/T3589.2-2013) |
| 中文名称 | 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第2部分:安康鱼成分检测 实时荧光PCR法 |
| 英文名称 | Identification of fish species in export food. Part 2: Detection of monk fish ingredient. Real-time PCR method |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 9,949 |
| 引用标准 | GB/T 6682; GB/T 27403 |
| 标准依据 | 国质检认(2013)569号;行业标准备案公告2014年第3号(总第171号) |
| 发布机构 | 海关总署 |
| 范围 | SN/T 3589的本部分规定了出口食品中安康鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中的中国黄安康鱼(Lophins lotulon)和美洲安康鱼(Lophius americanus)等安康鱼及其制品鉴伪的定性检测。 |
SN/T 3589.2-2013
Identification of fish species in export food.Part 2: Detection of monk fish ingredient.Real-time PCR method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品中常见鱼类及其制品
的鉴伪方法
第2部分:安康鱼成分检测
实时荧光PCR法
2013-11-06发布
2014-06-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局
发 布
前言
SN/T 3589《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法》共分为7部分:
---第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第2部分:安康鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第3部分:鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第4部分:河豚鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第5部分:黄鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第7部分:鳕鱼成分检测 实时荧光PCR法。
本部分为SN/T 3589的第2部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、宝生物工程
(大连)有限公司。
本部分主要起草人:曹际娟、李晶泉、郑秋月、张浩、徐君怡、封雪、徐杨、吴亚君。
出口食品中常见鱼类及其制品
的鉴伪方法
第2部分:安康鱼成分检测
实时荧光PCR法
1 范围
SN/T 3589的本部分规定了出口食品中安康鱼成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品中的中国黄安康鱼(Lophiuslitulon)和美洲安康鱼(Lophiusamericanus)等安
康鱼及其制品鉴伪的定性检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
安康鱼 Lophiformes
安康鱼属于辐鳍鱼纲,安康目,安康科,体柔软,无鳞,头和体的边缘有许多皮质突起。安康鱼分布
于印度洋及北太平洋西部,我国产于东海北部以及黄海和渤海。
3.2
实时荧光PCR real-timePCR
在PCR反应体系中加入荧光基团,利用荧光信号的积累实时监......