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[PDF] GB 1886.316-2021 - 自动发货, 英文版

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GB 1886.316-2021 英文版 155 GB 1886.316-2021 3分钟内自动发货[PDF] 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂树橙 有效

基本信息
标准编号 GB 1886.316-2021 (GB1886.316-2021)
中文名称 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂树橙
英文名称 National food safety standard - Food additives - Bixin
行业 国家标准
中标分类 X09
字数估计 11,165
发布日期 2021-02-22
实施日期 2021-08-22
标准依据 国家卫生健康委员会公告2021年第3号

GB 1886.316-2021: 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂树橙 GB 1886.316-2021 英文名称: National food safety standard - Food additives - Bixin 1 范围 本标准适用于以胭脂树(BixaorellanaL.)种子的外种皮为原料,经溶剂或冷的弱碱水溶液提取、 精制得到的食品添加剂胭脂树橙(红木素)及其再经热碱性溶液水解、精制得到的食品添加剂胭脂树橙 (降红木素)。使用溶剂包括丙酮、甲醇、乙醇、正己烷、异丙醇、乙酸乙酯、碱性乙醇和(或)二氧化碳。 2 标志性成分的分子式、结构式、相对分子质量 2.1 分子式 红木素:C25H30O4 降红木素:C24H28O4 2.2 结构式 红木素 降红木素 2.3 相对分子质量 红木素:394.51(按2018国际相对原子质量) 降红木素:380.48(以R1=H,R2=H计)(按2018年国际相对原子质量) 3 产品分类 3.1 胭脂树橙(红木素) 3.1.1 胭脂树橙(溶剂提取红木素) 以胭脂树(BixaorellanaL.)种子的外种皮为原料,经溶剂提取、精制(酸化沉淀、去溶剂、干燥和粉 碎)制得的产品。 3.1.2 胭脂树橙(碱性水溶液提取红木素) 以胭脂树(BixaorellanaL.)种子的外种皮为原料,用冷的弱碱性水溶液提取、精制(酸化沉淀、过 滤、干燥、粉碎)制得的产品。 3.2 胭脂树橙(降红木素) 3.2.1 胭脂树橙(溶剂提取降红木素) 以胭脂树(BixaorellanaL.)种子的外种皮为原料,经溶剂提取、精制(去溶剂、结晶和干燥),再加 热碱性溶液水解、精制(冷却、过滤、干燥和粉碎)制得的产品。 3.2.2 胭脂树橙(碱性水溶液提取-无酸化沉淀降红木素) 胭脂树橙(碱性水溶液提取红木素)经热碱性溶液水解、精制(冷却、过滤、干燥和粉碎)制得的产品。 3.2.3 胭脂树橙(碱性水溶液提取-酸化沉淀降红木素) 胭脂树橙(碱性水溶液提取红木素)经热碱性溶液水解、精制(冷却、过滤、酸化沉淀、干燥和粉碎)制 得的产品。 4 技术要求 4.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 4.2 理化指标 4.2.1 胭脂树橙(红木素) 胭脂树橙(红木素)理化指标应符合表2的规定。 4.2.2 胭脂树橙(降红木素) 胭脂树橙(降红木素)的理化指标应符合表3的规定。 附 录 A 检验方法 A.1 一般规定 本标准所用试剂和水在未注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682规定的三级水。试验中 所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品在未注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。 A.2 鉴别试验 A.2.1 溶解性 胭脂树橙(红木素)不溶于水,微溶于乙醇,胭脂树橙(降红木素)溶于碱水,微溶于乙醇。 A.2.2 最大吸收波长 A.2.2.1 胭脂树橙(红木素) 胭脂树橙(红木素)用丙酮稀释后,溶液在波长约425nm、457nm和487nm附近呈现3个最大吸 收峰。 A.2.2.2 胭脂树橙(降红木素) 胭脂树橙(降红木素)用氢氧化钾溶液(5g/L)稀释后,溶液在波长约453nm和482nm附近呈现 2个最大吸收峰。 A.2.3 薄层色谱法 在110℃下活化薄层色谱板(薄层厚度:250μm,规格:5cm×20cm)1h。准备浓度为5%的试样 溶液(溶剂为95%的乙醇),点样10μL,干燥后用正丁醇、甲乙酮、10%氨水的混合液(容积比3∶2∶2) 展开直到溶液前沿升高约10cm,干燥。胭脂树橙(红木素)和胭脂树橙(降红木素)分别在Rf 值约 0.45~0.50处呈现黄色斑点,用5%亚硝酸钠溶液、0.5mol/L硫酸先后喷雾后,黄色斑点立即褪色。 A.3 红木素含量的测定 A.3.1 试剂和材料 A.3.1.1 四氢呋喃。 A.3.1.2 丙酮。 A.3.2 仪器和设备 A.3.2.1 分光光度计。 A.3.2.2 带盖比......
英文版: GB 1886.316-2021  
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