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[PDF] GB 1886.325-2021 - 自动发货, 英文版

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GB 1886.325-2021 英文版 80 GB 1886.325-2021 3分钟内自动发货[PDF] 食品安全国家标准 食品添加剂 聚偏磷酸钾 有效

基本信息
标准编号 GB 1886.325-2021 (GB1886.325-2021)
中文名称 食品安全国家标准 食品添加剂 聚偏磷酸钾
英文名称 National food safety standard - Food additives - Potassium polymetaphosphate
行业 国家标准
中标分类 X09
字数估计 6,628
发布日期 2021-02-22
实施日期 2021-08-22
标准依据 国家卫生健康委员会公告2021年第3号

GB 1886.325-2021: 食品安全国家标准 食品添加剂 聚偏磷酸钾 GB 1886.325-2021 英文名称: National food safety standard - Food additives - Potassium polymetaphosphate 1 范围 本标准适用于以磷酸二氢钾为原料,经高温脱水聚合而成的食品添加剂聚偏磷酸钾。 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 (KPO3)n 2.2 相对分子质量 118.069n(按2018年国际相对原子质量) 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 3.2 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 附 录 A 检验方法 警示:本检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性,操作者应小心谨慎。如溅到皮肤上应立即 用水冲洗,严重者应立即治疗。 A.1 一般规定 本标准所用试剂和水在未注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682规定的三级水。试验中 所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品在未注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。 A.2 鉴别试验 A.2.1 试剂和材料 A.2.1.1 盐酸。 A.2.1.2 硝酸银溶液:17g/L。 A.2.1.3 氨水溶液:2+3。 A.2.1.4 硝酸溶液:1+9。 A.2.1.5 乙酸钠溶液:40g/L。 A.2.2 鉴别方法 A.2.2.1 钾离子的鉴别 称取试样0.1g,溶于10mL水中。用铂丝蘸盐酸,在火焰上燃烧至无色,再蘸取试样溶液在火焰上 燃烧,在钴玻璃下观察火焰呈紫色。 A.2.2.2 磷酸盐的鉴别 称取试样1g,溶于20mL水中,加入硝酸银溶液,生成黄色沉淀,此沉淀溶于氨水溶液或硝酸 溶液。 A.2.2.3 溶解性试验 称取试样1g,可溶于100mL乙酸钠溶液,但不溶于水。 A.3 五氧化二磷(P2O5)含量(以干基计)的测定 A.3.1 方法提要 试样在酸性溶液中全部水解为正磷酸盐,加入喹钼柠酮溶液生成磷钼酸喹啉沉淀,沉淀经过滤、烘 干、称量,从而计算得到试样中五氧化二磷的含量。 A.3.2 试剂和材料 A.3.2.1 硝酸溶液:1+1。 A.3.2.2 喹钼柠酮溶液:按HG/T 3696.3配制。 A.3.3 仪器和设备 A.3.3.1 高型锥形烧杯。 A.3.3.2 玻璃砂芯坩埚:滤板孔径为5μm~15μm。 A.3.3.3 电热恒温干燥箱。 A.3.3.4 干燥器。 A.3.4 分析步骤 A.3.4.1 试样溶液的制备 称取试样5g,于105℃±2℃下烘4h,在干燥器中冷却至室温。准确称取干燥试样约1g,精确到 0.0002g,于200mL烧杯中,加100mL水和25mL硝酸溶液溶解,盖上表面皿,煮沸约10min后冷 却,移入500mL容量瓶中,用水稀释定容至刻度。 A.3.4.2 测定 移取10mL试样溶液,于400mL高型锥形烧杯中,加水100mL,盖上表面皿,加热至刚开始沸腾, 立即加入50mL喹钼柠酮溶液,再盖上表面皿,继续煮沸至沉淀分层,冷却至室温。用已在180℃± 2℃下干燥至恒重的坩埚过滤,先将上层清液过滤,用水冲洗沉淀并过滤6次(每次用水约30mL),将 沉淀移入坩埚中,再用水冲洗沉淀4次,将沉淀连同坩埚置于干燥箱中,180℃下干燥45min后取出, 在干燥器中冷却至室温,称量。用10mL水代替试样溶液,同时做空白实验。 A.3.5 结果计算 五氧化二磷(P2O5)(以干基计)的质量分数w1 按式(A.1)计算。 A.4 灼烧减量(以干基计)的测定 A.4.1 仪器和设备 A.4.1.1 坩埚。 A.4.1.2 电热恒温干燥箱。 A.4.1.3 高温炉。 A.4.1.4 干燥器。 A.4.2 分析步骤 称取试样约5g,精确至0.0002g,放入已炽灼至恒重的坩埚中,在105℃±2℃下烘4h,在干燥器 中冷却至室温,称量。再移入高温炉中,在550℃±25℃下灼烧30min,取出移至干燥器内,冷却至室 温,准确称重。重复灼烧前后两次称量相差不超过0.3mg。 A.4.3 结果计算 试样中灼烧减量(以干基计)的质量分数w2 按式(A.2)计算。 A.5 黏度的测定 A.5.1 试剂和材料 焦磷酸钠溶液:3.5g/L。 A.......
英文版: GB 1886.325-2021  
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