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| 标准编号 | GB 1886.347-2021 (GB1886.347-2021) | | 中文名称 | | | 英文名称 | | | 行业 | 国家标准 | GB 1886.347-2021: 食品安全国家标准 食品添加剂 4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐
GB 1886.347-2021 英文名称: National food safety standard - Food additives -4-amino-5,6-dimethylthieno(2,3-d)pyrimidin-2(1H)-one hydrochloride
1 范围
本标准适用于以丙二腈、3-巯基-2-丁酮和尿素等为原料经化学反应制得的食品添加剂 4-氨基-5,
6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐
2.2 分子式
C8H9N3OS·HCl
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
231.7(按2018年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
A.1 试剂和材料
A.1.1 三氟乙酸:纯度≥98%。
A.1.1.1 0.1%三氟乙酸溶液:吸取1.00mL三氟乙酸(A.1.1),加入1000mL容量瓶中,加水(A.1.3)
稀释定容,摇匀。
A.1.1.2 0.05%三氟乙酸溶液:吸取0.50mL三氟乙酸(A.1.1),加入1000mL容量瓶中,加水(A.1.3)
稀释定容,摇匀。
A.1.2 乙腈:色谱纯。
A.1.3 水:GB/T 6682规定的一级水。
A.1.4 4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐对照品:纯度≥99.0%。
A.2 仪器和设备
超高效液相色谱仪:配备二极管阵列检测器。
A.3 参考色谱条件
A.3.1 色谱柱:C18液相色谱柱,长100mm,内径4.6mm,粒度3.5μm;或其他等效的色谱柱。
A.3.2 流动相:0.1%三氟乙酸溶液(A.1.1.1)和乙腈(A.1.2)按体积比95∶5组成。
A.3.3 柱温:30℃。
A.3.4 流速:1.0mL/min。
A.3.5 进样量:1μL。
A.3.6 检测波长:245nm。
A.4 分析步骤
A.4.1 对照品溶液的制备
准确称取0.02g4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐对照品,精确至0.001g,
用由0.05%三氟乙酸溶液(A.1.1.2)和乙腈(A.1.2)按体积比9∶1组成的溶液溶解并定容至100mL。
所得溶液用0.45μm滤膜过滤,滤液备用。
A.4.2 试样溶液的制备
准确称取0.02g试样,精确至0.001g,用由0.05%三氟乙酸溶液(A.1.1.2)和乙腈(A.1.2)按体积
比9∶1组成的溶液溶解并定容至100mL。所得溶液用0.45μm滤膜过滤,滤液备用。
A.4.3 测定
在A.3参考色谱条件下,分别对对照品溶液和试样溶液进行测定,......
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