路径: 主页 > GB > 第146页 > GB 2727-1994 | 标准编号 | GB 2727-1994 (GB2727-1994) | | 中文名称 | 烧烤肉卫生标准 | | 英文名称 | Hygienic standard for roasted meats | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 67.040; 67. | | 字数估计 | 4,474 | | 发布日期 | 1/24/1994 | | 实施日期 | 8/1/1994 | | 旧标准 (被替代) | GB 2727-1981 | | 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards 2005 No. (No. 77 overall) 3 | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 | | 范围 | 本标准规定了烧烤肉制品的卫生要求和检验方法。本标准适用于经兽医卫生检验合格的猪肉、禽肉类加入调味料经烧烤而制成的肉制品。 | ......
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