| 标准编号 | GB 7104-1994 (GB7104-1994) |
| 中文名称 | 食品中苯并(a)芘限量卫生标准 |
| 英文名称 | Tolerance limit of benzo (a) pyrene in foods |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.120 |
| 字数估计 | 2,249 |
| 发布日期 | 3/18/1994 |
| 实施日期 | 9/1/1994 |
| 旧标准 (被替代) | GB 12400-1990; GB 7104-1986 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2005年第3号(总第77号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 |
| 范围 | 本标准规定了熏烤肉类、植物油和粮食中苯并（a）芘允许限量的卫生要求。 本标准适用于熏烤肉类、食用植物油和粮食等食品。 |