| 标准编号 | GB 8276-2006 (GB8276-2006) |
| 中文名称 | 食品添加剂 糖化酶制剂 |
| 英文名称 | Food additive -- Glucoamylase preparation |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X41 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 10,185 |
| 发布日期 | 2006-07-18 |
| 实施日期 | 2007-05-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 8276-1987 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB/T 601; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.6; GB/T 5009.74; GB/T 5009.75; GB/T 5009.76; HG/T 2759; QB/T 1803; JJF 1070; 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2006年第13号(总第100号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株, 通过深层培养、提纯精制, 专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂。 |