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[PDF] GB/T 22327-2019 - 自动发货. 英文版

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GB/T 22327-2019 英文版 110 GB/T 22327-2019 3分钟内自动发货[PDF],有增值税发票。 核桃油 有效

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基本信息
标准编号 GB/T 22327-2019 (GB/T22327-2019)
中文名称 核桃油
英文名称 Walnut oil
行业 国家标准 (推荐)
中标分类 X14
国际标准分类 67.200.10
字数估计 6,683
发布日期 2019-06-04
实施日期 2020-01-01
旧标准 (被替代) GB/T 22327-2008
引用标准 GB/T 191; GB/T 5009.37; GB 5009.168; GB 5009.229; GB 5009.236; GB/T 5490; GB/T 5524; GB/T 5525; GB/T 5526; GB/T 5527; GB/T 5532; GB/T 5534; GB 7718; GB/T 15688; GB/T 17374; GB 28050; GB/T 30354
起草单位 武汉轻工大学、国家粮食局标准质量中心、云南省粮油科学研究院、国家粮食局科学研究院、江南大学、河南工业大学、西藏特色产业股份有限公司、济南华鲁食品有限公司、云南摩尔农庄生物科技开发有限公司、云南滇雪粮油有限公司、丽江永胜边屯食尚养生园有限公司、重庆市九重山实业有限公司、大理漾濞核桃有限责任公司、河北绿蕾农林科技有限公司
归口单位 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
提出机构 国家粮食和物资储备局
发布机构 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
范围 本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。本标准适用于核桃原油和成品核桃油。核桃原油的质量指标仅适用于原油的贸易。

GB/T 22327-2019: 核桃油
GB/T 22327-2019 英文名称: Walnut oil
1 范围
本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于核桃原油和成品核桃油。核桃原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5524 动植物油脂 扦样
GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法
GB/T 5527 动植物油脂 折光指数的测定
GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定
GB/T 5534 动植物油脂 皂化值的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 30354 食用植物油散装运输规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
以核桃或铁核桃为原料加工制成的油脂。
3.2
采用压榨、浸出等方式从油用核桃中获得的油脂,符合本标准原油质量指标和食品安全国家标准,
不能直接食用的核桃油。
3.3
由油用核桃或核桃原油加工制成,符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准,可供食用的
油品。
4 分类
核桃油分为核桃原油和成品核桃油两类。
5 质量要求
5.1 基本组成和主要物理参数
核桃油基本组成和主要物理参数见表1。
5.2 质量指标
5.2.1 核桃原油质量指标见表2。
5.2.2 成品核桃油质量指标见表3。
5.3 食品安全要求
按食品安全标准和法律法规要求规定执行。
注:如GB 2716等食品安全国家标准。
5.4 其他
核桃油中不得掺有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。
6 检验方法
6.1 折光指数检验:按GB/T 5527执行。
6.2 相对密度检验:按GB/T 5526执行。
6.3 碘值检验:按GB/T 5532执行。
6.4 皂化值检验:按GB/T 5534执行。
6.5 脂肪酸组成检验:按GB 5009.168执行。
6.6 透明度、气味、滋味检验:按GB/T 5525执行。
6.7 色泽检验:按GB/T 5009.37执行。
6.8 水分及挥发物含量检验:按GB 5009.236执行。
6.9 不溶性杂质含量检验:按GB/T 15688执行。
6.10 酸价检验:按GB 5009.229执行。
7 检验规则
7.1 检验一般规则
按照GB/T 5490执行。
7.2 扦样
按照GB/T 5524的要求执行。
7.3 出厂检验
7.3.1 应逐批检验,并出具检验报告。
7.3.2 按5.2规定的项目检验。
7.4 型式检验
7.4.1 当原料、设备、工艺有较大变化,或监督管理部门提出要求时,均应进行型式检验。
7.4.2 按第5章的规定检验。当检测结果与表1的规定不符合时,可用生产该批产品的油用核桃原料
进行检验,并佐证。
7.5 判定规则
有一项不符合表2、表3规定值时,即判定为不符合该等级的产品。
8 标签和标识
8.1 应符合GB 7718、GB 28050和国家有关规定。
8.2 产品名称标识为“核桃油”。
8.3 应标注生产原料的品种类型(核桃或铁核桃)。
9 包装、储存、运输和销售
9.1 包装
9.1.1 应符合GB/T 17374及国家有关的规定和要求。
9.1.2 包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。
9.2 储存......
   
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