路径: 主页 > GB/T > 第57页 > GB/T 31576-2015 | 标准编号 | GB/T 31576-2015 (GB/T31576-2015) | | 中文名称 | 动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法 | | 英文名称 | Animal and vegetable fats and oils -- Determination of copper, iron and nickel contents -- Graphite furnace atomic absorption method | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X14 | | 国际标准分类 | 67.200.10 | | 字数估计 | 9,915 | | 发布日期 | 2015-05-15 | | 实施日期 | 2015-11-28 | | 引用标准 | GB/T 6682; GB/T 15687 | | 采用标准 | ISO 8294-1994, MOD | | 标准依据 | 国家标准公告2015年第15号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准适用于未精炼和精炼的食用油脂中微量铜、铁和镍的测定。 | GB/T 31576-2015
Animal and vegetable fats and oils.Determination of copper, iron and nickel contents.Graphite furnace atomic absorption method
ICS 67.200.10
X14
中华人民共和国国家标准
动植物油脂 铜、铁和镍的测定
石墨炉原子吸收法
(ISO 8294:1994,MOD)
2015-05-15发布
2015-11-28实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准修改采用ISO 8294:1994《动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法》(英文版)。
本标准的主要技术内容与ISO 8294:1994一致,但做了下列修改:
---关于规范性引用文件,本标准做了具有技术性差异的调整,反映在第2章“规范性引用文件”
中,具体调整如下:
● 用等同采用国际标准的GB/T 6682,代替了ISO 3696;
● 用等同采用国际标准的GB/T 15687,代替了ISO 661。
---增加了也可用氯化铌作为铌溶液的表述(见4.5)。
---重新组织了第11章的结构与内容。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、中纺粮油进出口有限公司、南京财经大学、河北省粮油质
量检测中心。
本标准起草人:薛雅琳、凌家煜、张玉玺、慕容政、张艳、周明慧、袁建、张东、马榕、裴瑞丽。
动植物油脂 铜、铁和镍的测定
石墨炉原子吸收法
1 范围
本标准适用于未精炼和精炼的食用油脂中微量铜、铁和镍的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682-2008,ISO 3696:1995,IDT)
GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备(GB/T 15687-2008,ISO 661:2003,IDT)
3 原理
油脂经前处理后,取适量于石墨炉原子化器中原子化,在选定的仪器参数及设定的最佳波长下测定
其吸光度,以相应的有机金属元素化合物的标准溶液进行校准,计算油脂中金属元素的含量。
4 试剂
除非另有说明,本标准所用试剂均为分析纯。水应符合GB/T 6682中二级水的规定。
4.1 氧化铝:分析纯。
注1:推荐使用 Merck公司(D-1600Darmstadt,德国)的氧化铝(QualityNo.1077)。
4.2 稀释用油:在环境温度下呈液态的精炼食用油,储存于不含金属成分的聚乙烯或聚丙烯瓶中
(5.1)。油中铜含量应低于3μg/kg;铁含量应低于5μg/kg;镍含量应低于5μg/kg。
注2:稀释用油可按照下列步骤进行制备:按1kg油加3L石油醚(沸程40℃~60℃)的比例将油溶于石油醚。用
两倍于欲纯化油质量的氧化铝(在150℃下活化14h)制备一根氧化铝柱(直径∶高度=1∶10)。将油溶液上
柱,并以相当于溶解油脂所用石油醚5/3倍体积的石油醚进行洗脱。在氮气流(2L/min~5L/min)保护下于
热水浴上蒸除洗脱液中的石油醚,最后残留的少量石油醚以减压蒸馏法除尽。
4.3 标准储备液:用稀释用油(4.2)稀释有机金属标准物质制备成标准储备液,其金属元素含量分别
为:Cu为2mg/kg;Fe为10mg/kg;Ni为10mg/kg。
注3:标准物质可购于大陆油脂公司(Poncacity,Oklahoma,美国)(5000mg/kg)或 Merck(D-1600Darmstardt,德
国(1000mg/kg)。
4.4 标准工作溶液:用稀释用油(4.2)将标准储备液(4.3)配制成标准工作液。临用时现配。标准工作
液浓度如下:
Cu---0.05mg/......
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