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[PDF] GB/T 44614-2024 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
GB/T 44614-2024	英文版	359	GB/T 44614-2024	[PDF]天数 >=4	粮油检验植物油中甘油三酯组成的测定高效液相色谱法	有效

基本信息
标准编号	GB/T 44614-2024 (GB/T44614-2024)
中文名称	粮油检验植物油中甘油三酯组成的测定高效液相色谱法
英文名称	Inspection of grains and oils - Determination of the triacylglycerols composition in vegetable oils - High performance liquid chromatography
行业	国家标准 (推荐)
中标分类	X14
国际标准分类	67.200.10
字数估计	18,192
发布日期	2024-09-29
实施日期	2025-04-01
发布机构	国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

GB/T 44614-2024: 粮油检验植物油中甘油三酯组成的测定高效液相色谱法 ICS 67.200.10 CCSX14 中华人民共和国国家标准粮油检验植物油中甘油三酯组成的测定高效液相色谱法 2024-09-29发布 2025-04-01实施国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会发布目次前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 原理 1 5 第一法高效液相色谱---示差折光检测器检测法 2 5.1 试剂和材料 2 5.2 仪器和设备 2 5.3 试样制备 2 5.4 操作步骤 2 5.5 结果表示 3 5.6 精密度 3 6 第二法高效液相色谱---紫外检测器检测法 4 6.1 试剂和材料 4 6.2 仪器和设备 4 6.3 试样制备 4 6.4 操作步骤 4 6.5 结果表示 5 7 第三法高效液相色谱---蒸发光散射检测器检测法 5 7.1 原理 5 7.2 试剂和材料 5 7.3 仪器和设备 5 7.4 试样制备 5 7.5 操作步骤 5 7.6 结果表示 6 附录A (资料性) 大豆油甘油三酯色谱图 7 A.1 高效液相色谱---示差折光检测器检测法 7 A.2 高效液相色谱---紫外检测器检测法 7 A.3 高效液相色谱---蒸发光散射检测器检测法 8 附录B(资料性) logα与双键数n关系图 9 附录C(资料性) 植物油中甘油三酯组成测定的实验室间测试统计结果 10 参考文献 12 前言本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由国家粮食和物资储备局提出。本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。本文件起草单位:国家粮食和物资储备局科学研究院、江南大学、山东龙大粮油有限公司、河南工业大学、青岛谱尼测试有限公司、中粮工科(西安)国际工程有限公司、上海良友(集团)有限公司技术中心。本文件主要起草人:段章群、薛雅琳、郭咪咪、王兴国、仇东朝、毕艳兰、陈彤、任春明、黄心敏、韦伟、金青哲、杨剀舟、朱莹丹。粮油检验植物油中甘油三酯组成的测定高效液相色谱法 1 范围本文件描述了用高效液相色谱法测定植物油中甘油三酯组成的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度。本文件适用于包含长链脂肪酸甘油三酯的植物油脂中甘油三酯组成的测定,特别适用于含少量半干性油(富含亚油酸)且以油酸为主要不饱和脂肪酸的植物油脂中甘油三酯组成的测定。其中,本文件所述第三法适用于植物油中具有商用标准品的甘油三酯含量的测定。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 15687 动植物油脂试样的制备 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1 本文件规定条件下,测得的从ECN38到ECN52的甘油三酯组分。注:组分含量通过峰面积归一化法计算,以质量分数表示。 4 原理根据甘油三酯相对分子质量和不饱和度与等价碳原子数(ECN)的关系,采用高效液相色谱法分离和定量测定植物油中甘油三酯组成。通过计算等价碳原子数(ECN)可确定甘油三酯出峰顺序。等价碳原子数可由式(1)计算: ECN=CN-2n (1) 式中: CN---碳原子数; n ---双键数。含油酸、......

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