路径: 主页 > GB/T > 第730页 > GB/T 46745-2025 | 标准编号 | GB/T 46745-2025 (GB/T46745-2025) | | 中文名称 | 粮油检验 油菜籽水分、芥酸、含油量测定 近红外法 | | 英文名称 | Inspection of grain and oils - Determination of moisture，erucic acid and oil content in rapeseed - Near-infrared method | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X14 | | 国际标准分类 | 67.200.10 | | 字数估计 | 6,690 | | 发布日期 | 2025-10-31 | | 实施日期 | 2026-05-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 | GB/T 46745-2025: 粮油检验 油菜籽水分、芥酸、含油量测定 近红外法
ICS 67.200.10
CCSX14
中华人民共和国国家标准
粮油检验 油菜籽水分、芥酸、
含油量测定 近红外法
2025-10-31发布
2026-05-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家粮食和物资储备局提出。
本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本文件起草单位:湖南省粮油产品质量监测中心、奥谱天成(湖南)信息科技有限公司、武汉轻工大
学、武汉星昂科技有限公司、益阳高新农业开发有限公司、珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司、安徽省
粮油产品质量监督检测站、湖北省粮油食品质量监督检测中心、四川省粮食质量监测中心、广西壮族自
治区粮油质量检验中心、广东省粮食科学研究所有限公司、常德市粮油食品质量检测中心、中储粮(四川)
质检中心有限公司。
本文件主要起草人:倪小英、刘鸿飞、梅广、杨静、沈娜、陈渠玲、邓树华、范小勇、黄卫、曾奎杰、向振航、
唐刚、李行、吴安琪、毛青秀、张四红、高金娥、熊冉、倪姗姗、杨军、刘斌、胡丽、谭小文、彭灿、张大诚、李贵友、
李月双、王亮、杜军、林卉、梁柳诗、侯菲菲、贺邦。
粮油检验 油菜籽水分、芥酸、
含油量测定 近红外法
1 范围
本文件描述了近红外法测定油菜籽水分含量、芥酸含量、含油量的方法。
本文件适用于油菜籽水分含量、芥酸含量、含油量的快速检测。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
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GB/T 14488.1 植物油料 含油量测定
GB/T 14489.1 油料 水分及挥发物含量测定
GB/T 24895 粮油检验 近红外分析定标模型验证和网络管理与维护通用规则
3 术语和定义
GB/T 24895界定的术语和定义适用于本文件。
4 原理
利用油菜籽中含有的C-H、N-H、O-H、CX等化学键的倍频或合频振动对近红外光的吸
收特性,通过化学计量学方法建立油菜籽近红外光谱与水分含量、芥酸含量、含油量之间的相关关系,实
现油菜籽中水分含量、芥酸含量、含油量的同步快速检测。
5 仪器设备
近红外分析仪:配有光源、分光系统、检测器、冷却系统或通风系统、样品台、测量附件和配套的软件
等。应具备自我诊断系统,用于检测仪器的噪声、重现性、波长/波数的准确度和精密度。具有可靠的定
标模型或按附录A建立定标模型。加入粮油近红外分析网络的仪器应符合GB/T 24895的要......
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