路径: 主页 > GB/T > 第584页 > GB/T 5009.48-2003 | 标准编号 | GB/T 5009.48-2003 (GB/T5009.48-2003) | | 中文名称 | 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 | | 英文名称 | Method for analysis of hygienic standard of distilled wines and mixed wines | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 22,262 | | 发布日期 | 2003-08-11 | | 实施日期 | 2004-01-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 5009.48-1996 | | 引用标准 | GB 2757; GB/T 5009.2; GB/T 5009.11-2003; GB/T 5009.12; GB/T 5009.35; GB/T 5009.36-2003; GB/T 5009.90 | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了以含糖或淀粉的物质为原料, 经糖化发酵蒸馏而制得的白酒及以发酵酒或蒸馏酒作酒基, 经添加可食用的辅料制成的配制酒中各项卫生指标的分析方法;本标准适用于蒸馏酒和配制酒中各项卫生指标的分析;甲醇的检出限为0.20g/100mL。杂醇油的检出限(以异戊醇和异丁醇计)为0.03g/100mL;锰的检出限为0.50mg/L;蒸馏酒系指体积分数为60度以上的酒, 如乙醇浓度不够60度时, 各项测定结果应换算成60度时的含量。配制酒经蒸馏后测定乙醇浓度, 低于60度时, 各项测定结果也应换算成60度时的含量。 | ......
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