路径: 主页 > GB > 第178页 > GBZ161-2026 | 标准编号 | GB/Z 161-2026 (GB/Z161-2026) | | 中文名称 | 食品企业社会责任指南 | | 英文名称 | (Guidance on social responsibility for food enterprises) | | 行业 | 国家标准 | | 发布日期 | 2026-01-28 | | 实施日期 | 2026-01-28 | GB/Z 161-2026: 食品企业社会责任指南
ICS 67.020
CCSX00
中华人民共和国国家标准化指导性技术文件
食品企业社会责任指南
GuidanceonusingISO 26000:2010inthefoodchain,MOD)
2026-01-28发布
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件为规范类指导性技术文件。
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件提供了食品企业履行社会责任的指导建议,食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品
安全标准等文件。
本文件修改采用ISO/T S26030:2019《社会责任和可持续发展 将ISO 26000:2010应用到食品链
中的指南》。
本文件与ISO/T S26030:2019相比做了下述结构调整:
---3.1~3.5对应ISO/T S26030:2019中的3.2~3.6;
---3.6对应ISO/T S26030:2019中的3.11;
---4.3~4.7对应ISO/T S26030:2019中的4.4~4.8;
---4.3.4和4.3.5对应ISO/T S26030:2019中的4.4.5和4.4.6;
---4.5.3~4.5.5对应ISO/T S26030:2019中的4.6.4~4.6.6;
---4.7.7对应ISO/T S26030:2019中的4.8.8;
---附录A对应ISO/T S26030:2019中的附录B。
本文件与ISO/T S26030:2019的技术差异及其原因如下:
---用规范性引用的GB/T 36000-2015替换了ISO 26000:2010(见第3章、4.1、4.2.2、4.2.5~
4.2.7,ISO/T S26030:2019的第3章、4.1、4.2.2、4.2.5~4.2.7),两个文件之间的一致性程度为
修改,以适应我国的技术条件,提高可操作性;
---删除了组织的术语和定义(见ISO/T S26030:2019的3.1),以对应本文件适用范围,并适合我
国国情;
---增加了食品企业在履行和践行社会责任时,宜遵守GB/T 36000-2015的相关要求(见4.1.1);
---增加了反食品浪费的相关内容(见4.2.4.1),以适合我国国情;
---更改了食品企业面临的环境挑战,删除了因开发农场或种植园导致环境退化的相关内容(见
4.4.1,ISO/T S26030:2019的4.5.1),以聚焦食品链中食品企业的社会责任。
本文件做了下列编辑性改动:
---更改了标准名称,以聚焦食品链中食品企业的社会责任;
---删除了附录“食品企业社会责任良好实践示例”(见ISO/T S26030:2019的附录C),以提高标准
可读性,并适合我国国情;
---删除了附录“本文件与联合国可持续发展目标之间的相关性表”(见ISO/T S26030:2019的附
录D),以对应本文件名称。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC313)提出并归口。
本文件起草单位:中国标准化研究院、华中农业大学、佛山市海天调味食品股份有限公司、上海康识
食品科技有限公司、东鹏饮料(集团)股份有限公司、中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、安徽省产
品质量监督检验研究院、宜宾五粮液股份有限公司、安徽老乡鸡餐饮有限公司、南京市产品质量监督检
验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国农业大学、新
希望乳业股份有限公司、白象食品股份有限公司、茶姬(上海)品牌管理有限公司、江西省质量和标准化
研究院、黑龙江飞鹤乳业有限公司。
本文件主要起草人:段敏、刘鹏、李剑、王正聪、桂军强、李强、戴岳、周泽业、李学莉、张德芹、黄蓉、
张雅菲、年益莹、孙思成、柯莹、宣萍、杨韵霞、马薇薇、陈华芳、陆乐、李宁、乔璐、王军、夏忠悦、徐庆、
李一凡、季凯、周学礼、汪雨濛、尚向民、鄂志强。
引 言
社会责任对促进社会、经济和环境可持续发展具有重要意义。本文件是专门为食品企业制定的社
会责任指南,旨在指导其如何履行社会责任。
本文件基于GB/T 36000-2015的七项核心主题与若干议题,结合食品行业的特点,对部分核心主
题与议题进行了细化。对于各行业通用的核心主题和议题,在食品行业没有特别要求的,本文件不再重
复展开。本文件与GB/T 36000-2015配套使用。
食品企业可与食品链中其他相关组织及利益相关方共同使用本文件。
食品企业社会责任指南
1 范围
本文件提供了食品企业在履行社会责任核心主题及其议题的指导建议。
本文件适用于食品生产经营企业履行和践行社会责任。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 36000-2015 社会责任指南(ISO 26000:2010,MOD)
3 术语和定义
GB/T 36000-2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
食品链 foodchain
从初级生产直至消费的各环节,涉及食品及其配料的生产、加工、分销、贮存和处理。
注1:食品链包括饲料和动物食品的生产。
注2:食品链包括食品接触材料或原材料的生产。
注3:食品链包括服务提供商。
[来源:GB/T 22000-2006,3.2,有修改]
3.2
供应链 supplychain
向食品企业提供产品或服务的各项活动或各方所构成的序列,含直接的一级供应商及间接的N 级
供应商。
注:供应链有时会被视为等同于价值链(3.3),但在本文件中,......
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