路径: 主页 > MISC > 第226页 > LST3111-2017 | 标准编号 | LS/T 3111-2017 (LS/T3111-2017) | | 中文名称 | 中国好粮油 大豆 | | 英文名称 | The grain and oil products of China - Soybean | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B33 | | 国际标准分类 | 67.200.20 | | 字数估计 | 9,942 | | 发布日期 | 2017-09-08 | | 实施日期 | 2017-09-15 | | 标准依据 | 国粮通(2017)5号;行业标准备案公告2017年第11号(总第215号) | | 发布机构 | 国家粮食局 | LS/T 3111-2017
The grain and oil products of China-Soybean
ICS 67.200.20
B33
中华人民共和国粮食行业标准
中国好粮油 大豆
2017-09-08发布
2017-09-15实施
国 家 粮 食 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准负责起草单位:国家粮食局科学研究院。
本标准参与起草单位:黑龙江省粮油卫生检验监测中心、九三粮油工业集团有限公司、南京财经大
学、中粮集团有限公司、香驰控股有限公司、吉林省粮油卫生检验监测站、武汉轻工大学、河南工业大学、
中储粮油脂有限公司、中央储备粮双鸭山直属库、黑河市粮油检验监测站、中粮农业产业管理服务有限
公司、西安中粮工程研究设计院有限公司、西安爱菊粮油工业集团、河北省粮油检测中心。
本标准主要起草人:薛雅琳、张东、宋秀娟、张理博、袁建、郝克飞、崔超、刘冰、张世宏、毕艳兰、
余祖斌、季澜洋、罗淑年、史玮、李秀娟、武德银、孙静波、许志国、张榴萍、徐春峰、罗雁、杨一鸣、朱琳、
方晓璞、谢刚、郭咪咪、王艳梅、杨晓霁、王静。
中国好粮油 大豆
1 范围
本标准规定了中国好粮油大豆的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包
装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本标准适用于中国好粮油的国产食用单品种商品大豆。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 1352 大豆
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 31785 大豆储存品质判定规则
LS/T 1218 中国好粮油 生产质量控制规范
3 术语和定义
GB 1352、GB 2715界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
品种 cultivar
具有相对的遗传稳定性和生物学上的一致性的栽培植物群体。
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