| 标准编号 | NY/T 1666-2008 (NY/T1666-2008) |
| 中文名称 | 肉制品中苯并[a]芘的测定 高效液相色谱法 |
| 英文名称 | Determination of benzo [a] pyrene in meat products High performance liquid chromatography method |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | B45 |
| 国际标准分类 | 67.120.10 |
| 字数估计 | 7,775 |
| 发布日期 | 2008-07-15 |
| 实施日期 | 2008-08-10 |
| 引用标准 | GB/T 6682 |
| 标准依据 | 农业部公告第1062号;国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了熟肉制品中苯并[a]芘的高效液相色谱检测方法。本标准适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的检测。本方法的检出限为0.5 μg/kg。 |