路径: 主页 > NY/T > 第5页 > NY/T 2793-2015 | 标准编号 | NY/T 2793-2015 (NY/T2793-2015) | | 中文名称 | 肉的食用品质客观评价方法 | | 英文名称 | Objective methods for evaluating eating quality attributes of meat | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X22 | | 国际标准分类 | 67.12 | | 字数估计 | 15,186 | | 发布日期 | 2015-05-21 | | 实施日期 | 2015-08-01 | | 标准依据 | 农业部公告第2258号 | | 发布机构 | 中华人民共和国农业部 | | 范围 | 本标准规定了肉的食用品质指标的术语和定义、客观评价方法。本标准适用于生鲜猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉食用品质指标的客观评价。 | ......
|