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| 标准编号 | NY/T 483-2002 (NY/T483-2002) | | 中文名称 | 香荚兰 | | 英文名称 | Vanilla | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X41 | | 字数估计 | 9,916 | | 发布日期 | 2002-01-04 | | 实施日期 | 2002-02-01 | | 引用标准 | ISO 948; ISO 5565-2-1999 | | 采用标准 | ISO 5565-1-1999, MOD | | 范围 | 本标准规定了属于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames-Syn.[Vanilla planifolia AndrewsJ种的香荚兰的要求。本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚(green vanilla)及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆(cured vanilla), 产品是完整荚、切段荚和香荚兰粉。 |
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