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| 标准编号 | SB/T 10299-1999 (SB/T10299-1999) | | 中文名称 | 调味品名词术语.酱类 | | 英文名称 | Condiment terminology. Sauce mash | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X66 | | 国际标准分类 | 67.22 | | 字数估计 | 5,537 | | 发布日期 | 4/15/1999 | | 实施日期 | 4/15/1999 | | 旧标准 (被替代) | ZB X66007-1987 | | 范围 | 本标准规定的名词术语适用于以大豆、大豆饼粕、蚕豆、面粉等为主要原料, 发酵酿制而成的蚕豆酱、黄豆酱、甜面酱、豆豉等调味酱。 |
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