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[PDF] SN/T 0400.7-2005 - 英文版

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SN/T 0400.7-2005 英文版 289 SN/T 0400.7-2005 [PDF]天数 >=3 进出口罐头食品检验规程 第7部分:成品 有效
基本信息
标准编号 SN/T 0400.7-2005 (SN/T0400.7-2005)
中文名称 进出口罐头食品检验规程 第7部分:成品
英文名称 Rules for inspection of canned food for import and export. Part 7: Canned products
行业 商检行业标准 (推荐)
中标分类 X70
国际标准分类 67.040
字数估计 9,932
发布日期 2005-09-30
实施日期 2006-05-01
旧标准 (被替代) SN 0400.6-1995
引用标准 GB/T 4789.1; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB/T 4789.11; GB/T 4789.12; GB/T 4789.14; GB/T 4789.15; GB/T 4789.26; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.15; GB/T 5009.16; GB/T 5009.17; GB/T 5009.23; GB/T 500
标准依据 Industry standard filing Notice 2005 No. 12 (No. 72 overall)
发布机构 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
范围 SN/T 0400的本部分规定了罐头食品成品的抽样、检验和检验结果的判定及处置。本部分适用于罐头食品成品的检验。

SN/T 0400.7-2005 Rules for inspection of canned food for import and export.Part 7: Canned products 书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T0400.7-2005 代替SN0400.6-1995 进出口罐头食品检验规程 第7部分:成品 2005-09-30发布 2006-05-01实施 中 华 人 民 共 和 国 国家质量监督检验检疫总局 发 布 前言 SN/T 0400《进出口罐头食品检验规程》分为12个部分: ---第1部分:总则; ---第2部分:原辅材料; ---第3部分:加工卫生; ---第4部分:容器; ---第5部分:罐装; ---第6部分:热力杀菌; ---第7部分:成品; ---第8部分:包装; ---第9部分:标签; ---第10部分:蒸煮食品; ---第11部分:玻璃容器; ---第12部分:口岸检验。 本部分为SN/T 0400的第7部分。本部分参考良好操作规范(GMP)、危害分析及关键控制点 (HACCP)等国际上通行的食品安全控制体系要求,结合我国罐头食品生产、贸易及检验的特点进行 编写。 本部分代替SN0400.6-1995《出口罐头检验规程 成品》。 本部分在SN0400.6-1995的基础上进行修订,与SN0400.6-1995相比主要变化如下: ---新增了非连续批的抽样方案; ---“引用标准”改为“规范性引用文件”(1995年版第2章;本版的第2章); ---新增了5种致病菌的检验,及细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌的检验; ---新增了玻璃容器和复合材料容器的内壁和密封性检验; ---列出了目前为止罐头食品需要检测的化学、微生物检测项目,并明确要根据产品特性以及质量 控制的需要确定检验方法、检测项目和检测频率。 本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本部分起草单位:中华人民共和国扬州出入境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检疫 局、中华人民共和国福建出入境检验检疫局。 本部分主要起草人:蒋昭、李广珍、傅碧忠。 本部分的历次版本发布情况为:SN0400.6-1995。 SN/T0400.7-2005 进出口罐头食品检验规程 第7部分:成品 1 范围 SN/T 0400的本部分规定了罐头食品成品的抽样、检验和检验结果的判定及处置。 本部分适用于罐头食品成品的检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过SN/T 0400的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文 件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本 部分。 GB/T 4789.1 食品卫生微生物学检验 总则 GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T 4789.12 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 GB/T 4789.14 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母菌计数 GB/T 4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.13 食品中铜的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.16 食品中锡的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及无机汞的测定 GB/T 5009.23 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2 的测定 GB/T 5009.27 食品中苯并(a)芘的测定 GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB/T......

英文网页English: SN/T 0400.7-2005

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