| 标准编号 | SN/T 2525-2010 (SN/T2525-2010) |
| 中文名称 | 食品中肉毒梭菌的PCR检测方法 |
| 英文名称 | Detection of Clostridium botulinum in foods by PCR |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 07.100.30 |
| 字数估计 | 12,173 |
| 发布日期 | 2010-03-02 |
| 实施日期 | 2010-09-16 |
| 引用标准 | GB/T 4789.12; GB/T 6682; GB 19489; GB/T 27403; SN/T 1193 |
| 标准依据 | National Quality Inspection (2010) 98 |
| 发布机构 | 海关总署 |
| 范围 | 本标准规定了食品中肉毒梭菌的PCR检测方法。本部分适用于食品中A、B、E、F型肉毒梭菌的检测。 |