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[PDF] SN/T 3538-2013 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
SN/T 3538-2013	英文版	709	SN/T 3538-2013	[PDF]天数 >=5	出口食品中六种合成甜味剂的检测方法液相色谱-质谱/质谱法	有效

基本信息
标准编号	SN/T 3538-2013 (SN/T3538-2013)
中文名称	出口食品中六种合成甜味剂的检测方法液相色谱-质谱/质谱法
英文名称	Determination of six kinds of artificial sweeteners in foodstuffs for export. LC-MS/MS method
行业	商检行业标准 (推荐)
字数估计	27,263
引用标准	GB/T 6682
标准依据	质检总局关于发布2013年第一批179项出入境检验检疫行业标准的通知 ;行业标准备案公告2013年第9号(总第165号)
发布机构	海关总署
范围	本标准规定了出口食品中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜6种人工合成甜味剂检测的液相色谱-质谱/质谱测定和确证方法。本标准适用于奶粉、液态奶、酸奶、奶油、奶酪、冰激凌、红酒、果汁、糕点、蜜饯、甜酸蕌头中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜的测定。

SN/T 3538-2013 Determination of six kinds of artificial sweeteners in foodstuffs for export.LC-MS/MS method 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准出口食品中六种合成甜味剂的检测方法液相色谱-质谱/质谱法 2013-03-01发布 2013-09-16实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位:中华人民共和国湖南出入境检验检疫局。本标准主要起草人:张莹、王美玲、易征璇、丁利、易真、蔡婧怡、张帆。出口食品中六种合成甜味剂的检测方法液相色谱-质谱/质谱法 1 范围本标准规定了出口食品中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜6种人工合成甜味剂检测的液相色谱-质谱/质谱测定和确证方法。本标准适用于奶粉、液态奶、酸奶、奶油、奶酪、冰激凌、红酒、果汁、糕点、蜜饯、甜酸藠头中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜的测定。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 方法提要试样中人工合成甜味剂采用甲酸-三乙胺缓冲液(pH=4.5)提取,HLB固相萃取小柱净化或用甲醇-水(1+1,体积比)提取后稀释进样,液相色谱-质谱/质谱测定,外标法定量。 4 试剂和材料除特殊注明外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T 6682规定的一级水。 4.1 乙腈:液相色谱级。 4.2 甲醇:液相色谱级。 4.3 甲酸。 4.4 甲酸铵。 4.5 三乙胺。 4.6 亚铁氰化钾。 4.7 乙酸锌。 4.8 三氯甲烷(氯仿)。 4.9 10%亚铁氰化钾溶液:10g亚铁氰化钾溶解于100mL水中。 4.10 20%乙酸锌溶液:20g乙酸锌溶解于100mL水中。 4.11 0.1%甲酸-5mmol/L甲酸铵溶液:取1mL甲酸、0.315g甲酸铵,用水稀释并定容至1000mL。 4.12 甲酸-三乙胺缓冲溶液(pH=4.5):取0.8mL甲酸、2.5mL三乙胺,用水稀释并定容至 1000mL。 4.13 甲醇-水(1+1,体积比):量取100mL甲醇,加入100mL水,混匀备用。 4.14 甜蜜素、糖精钠......

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