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[PDF] SN/T 3589.6-2013 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
SN/T 3589.6-2013	英文版	239	SN/T 3589.6-2013	[PDF]天数 >=3	出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第6部分:金枪鱼成分检测实时荧光PCR法	有效

基本信息
标准编号	SN/T 3589.6-2013 (SN/T3589.6-2013)
中文名称	出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第6部分:金枪鱼成分检测实时荧光PCR法
英文名称	Identification of fish species in export food. Part 6: Detection of tuna fish ingredient. Real-time PCR method
行业	商检行业标准 (推荐)
中标分类	X20
国际标准分类	67.120.30
字数估计	9,919
引用标准	GB/T 6682; GB/T 27403
标准依据	国质检认(2013)569号;行业标准备案公告2014年第3号(总第171号)
发布机构	海关总署
范围	SN/T 3589的本部分规定了出口食品中金枪鱼成分是实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中大目金枪鱼(Thunnus obesus)、黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)和长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)等金枪鱼及其制品鉴伪的定性检测。

SN/T 3589.6-2013 Identification of fish species in export food.Part 6: Detection of tuna fish ingredient.Real-time PCR method 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第6部分:金枪鱼成分检测实时荧光PCR法 2013-11-06发布 2014-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言 SN/T 3589《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法》共分为以下7个部分: ---第1部分:石斑鱼成分检测实时荧光PCR法; ---第2部分:安康鱼成分检测实时荧光PCR法; ---第3部分:鲑鱼成分检测实时荧光PCR法; ---第4部分:河豚鱼成分检测实时荧光PCR法; ---第5部分:黄鱼成分检测实时荧光PCR法; ---第6部分:金枪鱼成分检测实时荧光PCR法; ---第7部分:鳕鱼成分检测实时荧光PCR法。本部分为SN/T 3589的第6部分。本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。本部分主要起草人:林超、孙敏、高宏伟、刘彩霞、陈颖、吴亚君、韩建勋、黄文胜、邓婷婷、孙雯娴。出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第6部分:金枪鱼成分检测实时荧光PCR法 1 范围 SN/T 3589的本部分规定了出口食品中金枪鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中大目金枪鱼(Thunnusobesus)、黄鳍金枪鱼(Thunnusalbacares)和长鳍金枪鱼(Thunnusalalunga)等金枪鱼及其制品鉴伪的定性检测。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 27403 实验室质量控制规范食品分子生物学检测 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1 金枪鱼 Thunnus 金枪鱼(Thunnus),鲈形目(Perciformes)鲭科(Scombridae)大型远洋性重要商品食用鱼的统称。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。常见被称为金枪鱼的商品鱼类有大眼金枪鱼 (Thunnusobesus)、长鳍金枪鱼(Thunnusalalunga)、黄鳍金枪鱼(Thunnusalbacares)、蓝鳍金枪鱼 (Thunnusthynnus)和飞鱼(Katsuwonuspelamis)。实时荧光PCR real-timePCR 在PCR反应体系中加入特异性的荧光探针。该探针为一寡核苷酸,与靶序列互补,两端分别标记一个报告荧光基团和一个淬火荧光基团。PCR扩增时,Taq酶的5 →’ 3’外切酶活性将探针酶切降解, 使报告荧光基团和淬灭荧光基团分离,从而荧光监测系统可接收到荧光信号。利用荧光信号的积累实时监控整个PCR扩......

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相关标准: SC/T 3053 | SN/T 3589.2 | SN/T 3589.3 | SN/T 3589.1 |