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[PDF] SN/T 3731.5-2013 - 英文版

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SN/T 3731.5-2013	英文版	209	SN/T 3731.5-2013	[PDF]天数 >=3	食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分:鸭成分检测 PCR法	有效

基本信息
标准编号	SN/T 3731.5-2013 (SN/T3731.5-2013)
中文名称	食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分:鸭成分检测 PCR法
英文名称	Identification of poultry ingredient in food and feed. Part 5: Detection of duck ingredient. PCR method
行业	商检行业标准 (推荐)
中标分类	X18
国际标准分类	67.120
字数估计	8,869
引用标准	GB/T 6682; GB/T 27403
标准依据	国质检认(2013)569号;行业标准备案公告2014年第3号(总第171号)
发布机构	海关总署
范围	SN/T 3731的本部分规定了食品及饲料中鸭成分极测的PCR方法。本部分适用于食品及饲料中鸭成分的定性检测。

SN/T 3731.5-2013 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分:鸭成分检测 PCR法 2013-11-06发布 2014-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言 SN/T 3731《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法》共分为以下6个部分: ---第1部分:鹌鹑成分检测 PCR法; ---第2部分:鹅成分检测 PCR法; ---第3部分:鸽子成分检测实时荧光PCR法; ---第4部分:火鸡成分检测实时荧光PCR法; ---第5部分:鸭成分检测 PCR法; ---第6部分:鹧鸪成分检测实时荧光PCR法。本部分为SN/T 3731的第5部分。本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、深圳市检验检疫科学研究院。本部分主要起草人:宗卉、吴亚君、陶虹、花群义、曹琛福、黄文胜、张娟、刘建利、吕建强、卢体康。食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分:鸭成分检测 PCR法 1 范围 SN/T 3731的本部分规定了食品及饲料中鸭成分极测的PCR方法。本部分适用于食品及饲料中鸭成分的定性检测。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 27403 实验室质量控制规范食品分子生物学检测 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1 一种体外扩增DNA的方法。PCR使用一种耐热的多聚酶,以及两条含有20个左右碱基的单链引物。经过高温变性将模板DNA分离成两条链,低温退火使得引物和一条模板单链结合,然后是中温延伸,反应液的游离核苷酸紧接着引物从5’端到3’端合成一条互补的新链。而新合成的DNA又可以继续进行上述循环,因此DNA的数目不断倍增。 3.2 从Thermusaquaticus细菌中提取的耐热DNA聚合酶。 4 缩略......

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