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| 标准编号 | WS 103-1999 (WS103-1999) | | 中文名称 | 学生营养餐生产企业卫生规范 | | 英文名称 | Hygienic specification of production enterprises supplying nutrition meal for students | | 行业 | 卫生行业标准 | | 中标分类 | C56 | | 字数估计 | 7,787 | | 发布日期 | 1/21/1999 | | 实施日期 | 7/1/1999 | | 引用标准 | GB 2711-1998; GB 2712-1998; GB 2748-1996; GB 5749-1985; GB 13271-1991 | | 范围 | 本标准规定了学生营养餐的生产单位生产、运输、销售的卫生要求。 本标准适用于以学生为主要供应对象的学生营养餐生产单位(包括生产营养餐的生产企业, 机关食堂和学校食堂)。 |
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