| 标准编号 | CJ/T 28-2013 (CJ/T28-2013) | | 中文名称 | 中餐燃气炒菜灶 | | 英文名称 | Chinese cooking gas appliances | | 行业 | 城建行业标准 (推荐) | | 中标分类 | P45 | | 国际标准分类 | 91.140 | | 字数估计 | 27,261 | | 旧标准 (被替代) | CJ/T 28-2003 | | 引用标准 | GB/T 191; GB/T 1527; GB/T 2828.2; GB/T 3091; GB/T 3280; GB/T 3287; GB/T 3768; GB 4706.1; GB/T 7306.1; GB/T 7306.2; GB/T 7307; GB/T 8163; GB/T 8464; GB 9684; GB/T 9969; GB/T 11170; GB/T 12771; GB/T 13306; GB/T 13611; GB 16410-2007; GB/T 16411; GB 16914-200 | | 标准依据 | 住房和城乡建设部公告第15号;行业标准备案公告2013年第7号(总第163号) | | 发布机构 | 中华人民共和国住房和城乡建设部 | | 范围 | 本标准规定了以城镇燃气为燃料的中餐燃气炒菜灶的术语和定义, 分类和型号, 结构和材料, 要求, 试验方法, 检验规则, 标识、警示和使用说明书以及包装、运输和贮存。本标准适用于每个燃烧器额定热负荷不大于60kW的中餐燃气炒菜灶(以下简称炒菜灶)。本标准所指城镇燃气为符合GB/T 13611的燃气。 | CJ/T 28-2013
Chinese cooking gas appliances
ICS 91.140
P45
中华人民共和国城镇建设行业标准
代替CJ/T 28-2003
中 餐 燃 气 炒 菜 灶
2013-04-27发布
2013-10-01实施
中华人民共和国住房和城乡建设部 发 布
目次
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 2
4 分类和型号 2
5 结构和材料 3
6 要求 5
7 试验方法 9
8 检验规则 17
9 标识、警示和使用说明书 19
10 包装、运输和贮存 20
附录A(资料性附录) 有效热负荷与炉膛口径关系表 21
附录B(资料性附录) 本标准支持GB 16914-2003基本要求的条款对应表 22
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替CJ/T 28-2003《中餐燃气炒菜灶》。
本标准是对CJ/T 28-2003《中餐燃气炒菜灶》的修订,与CJ/T 28-2003相比主要技术变化如下:
---增加了材料要求(见5.2);
---增加了热效率要求和试验方法(见6.9、7.10);
---补充了电气性能要求(见6.10、7.11,2003版的表1、A.11);
---修改了燃气系统密封性要求和试验方法(见6.2、7.3,2003版的表1、A.5);
---修改了运行噪声要求(见6.4,2003版的表1);
---修改了熄火保护装置耐久性要求(见6.11、7.12.3,2003版的表1、A.13)。
---删除了原标准中的“标准必要性评定”章节(见2003版的第4章)。
本标准为与GB 16914-2003《燃气燃烧器具安全技术条件》保持一致,附录B给出了本标准支持
GB 16914-2003基本要求的条款对应表。
本标准由住房和城乡建设部标准定额研究所提出。
本标准由住房和城乡建设部燃气标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:北京市公用事业科学研究所、北京市燃气集团有限责任公司、上海市燃气安全和
装备质量监督检验站、北京市燃气及燃气用具产品质量监督检测站、浙江省燃气具行业协会、裕富宝厨
具设备(深圳)有限公司、浙江省质量检测科学研究院、杭州中欣不锈钢制品有限公司、湖北谁与争锋节
能灶具有限公司、北京珠江白云酒店设备有限公司、宁波高新区科莱尔节能设备有限公司、杭州新艺不
锈钢厨房设备厂、杭州福达医用设备有限公司、宁波市百年佳程厨房工程有限公司、永康市华港厨具配
件有限公司、金奇能(北京)厨房设备有限公司、北京晶都诚厨房设备有限责任公司、杭州九龙厨具制造
有限公司、山东金佰特商用厨具有限公司、北京市警盾京西厨房设备有限公司、中发科创节能科技(北
京)股份有限公司、浙江翔鹰厨房设备有限公司、北京科技大学、上海星级酒店设备工程有限公司、永康
市博一炉具有限公司、浙江威猛达科技有限公司。
本标准主要起草人:李清、吴媛媛、李美竹、钱斌、倪晓刚、张秀梅、黄嘉文、沈其康、张飞中、程均、
黄园堂、陈立德、任枫燕、肖伟、孙伟波、施世佐、吴世宇、孙勇、张国亮、徐清东、李进栋、马清飞、郝大海、
冯俊小、俞斌、吕志敏、胡勤有、陈力生。
本标准历次版本修订情况为:
---GB 7824-1987;
---CJ/T 28-1999;
---CJ/T 28-2003。
中 餐 燃 气 炒 菜 灶
1 范围
本标准规定了以城镇燃气为燃料的中餐燃气炒菜灶的术语和定义,分类和型号,结构和材料,要求,
试验方法,检验规则,标识、警示和使用说明书以及包装、运输和贮存。
本标准适用于每个燃烧器额定热负荷不大于60kW的中餐燃气炒菜灶(以下简称炒菜灶)。
本标准所指城镇燃气为符合GB/T 13611的燃气。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 1527 铜及铜合金拉制管
GB/T 2828.2 计数抽样检验程序 第2部分:按极限质量(LQ)检索的孤立批检验抽样方案
GB/T 3091 低压流体输送用焊接钢管
GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带
GB/T 3287 可锻铸铁管路连接件
GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求
GB/T 7306(所有部分) 55°密封管螺纹
GB/T 7307 55°非密封管螺纹
GB/T 8163 输送流体用无缝钢管
GB/T 8464 铁制和铜制螺纹连接阀门
GB 9684 食品安全国家标准 不锈钢制品
GB/T 9969 工业产品使用说明书 总则
GB/T 11170 不锈钢 多元素含量的测定 火花放电原子发射光谱法(常规法)
GB/T 12771 流体输送用不锈钢焊接钢管
GB/T 13306 标牌
GB/T 13611 城镇燃气分类和基本特性
GB 16410-2007 家用燃气灶具
GB/T 16411 家用燃气用具通用试验方法
GB 16914-2003 燃气燃烧器具安全技术条件
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