| 标准编号 | GB 14891.5-1997 (GB14891.5-1997) |
| 中文名称 | 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for irradiated fresh fruits and vegetables |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.080.20 |
| 字数估计 | 5,535 |
| 发布日期 | 1997-06-16 |
| 实施日期 | 1998-01-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 9980-1988; GB 14891.5-1994; GB 14891.7-1994; GB 14891.8-1994; ZB C53001-1984; ZB C53003-1984; ZB C53004-1984 |
| 引用标准 | GB 2763-81; GB 2788-94; GB 4809-84; GB 4810-94; GB/T 5009.11-1996; GB/T 5009.18-1996; GB/T 5009.19-1996; GB/T 5009.20-1996; GB 5127 -85 |
| 采用标准 | FAO, NEQ; WHO, NEQ; IAEA, NEQ |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 |