| 标准编号 | GB 1886.246-2016 (GB1886.246-2016) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Talcum Powder | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X42 | | 字数估计 | 14,198 | | 发布日期 | 2016-08-31 | | 实施日期 | 2017-01-01 | | 旧标准 (被替代) | GB 25578-2010 | | 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 | GB 1886.246-2016: 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉
GB 1886.246-2016 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives -- Talcum Powder
1 范围
本标准适用于通过粉碎滑石制得的食品添加剂滑石粉。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
2.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
附 录 A
检 验 方 法
A.1 警示
本检验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性,操作者须小心谨慎 如溅到皮肤上应立即用水冲洗,严
重者应立即就医。使用易燃品时,严禁使用明火加热。
A.2 一般规定
本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682中规定的三级水。
试验中所用杂质标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 602、GB/T 603的规定制
备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.3 鉴别试验
A.3.1 X射线衍射仪法
试样经X射线衍射仪检验,在面间距为0.934nm、0.466nm和0.312nm处有衍射峰。
A.3.2 红外光谱仪法
试样经红外吸收光谱仪检验,在1015cm-1处和450cm-1处有主要吸收峰。
A.3.3 化学法
A.3.3.1 试剂和材料
A.3.3.1.1 无水碳酸钠。
A.3.3.1.2 无水碳酸钾。
A.3.3.1.3 盐酸。
A.3.3.1.4 氨水溶液:2+3。
A.3.3.1.5 氯化铵溶液:100g/L。
A.3.3.1.6 碳酸铵溶液:100g/L。
A.3.3.1.7 磷酸氢二钠(Na2HPO3·12H2O)溶液:160g/L。
A.3.3.1.8 氯化铵溶液:100g/L。
A.3.3.2 分析步骤
称取约0.2g试样,置于铂坩埚中,加入0.9g无水碳酸钠和1.3g无水碳酸钾,混匀。在电炉上加
热至完全熔融,冷却,用约5mL沸水将熔融物转移至烧杯中,滴加盐酸至不冒泡。再加10mL盐酸,置
于水浴上蒸发至干。冷却后加入20mL水,加热至沸,过滤。滤渣为凝胶状物质,滤液中加入氯化铵溶
液和碳酸铵溶液不产生沉淀,再加入磷酸氢二钠溶液时,应产生白色沉淀。分离沉淀,加氨水溶液,沉淀
应不溶解。
A.4 二氧化硅(SiO2)的测定
按GB/T 15343-2012中5.2.1规定的动物胶凝聚重量法-滤液钼蓝比色法(A法)进行测定。
A.5 氧化镁(MgO)的测定
按GB/T 15343-2012中5.6.1规定的分离R2O3-EDTA络合滴定法(A法)进行测定。
A.6 白度的测定
A.6.1 仪器和设备
A.6.1.1 白度仪。
A.6.1.2 工作白板:符合GB/T 5950-2008中第6章的规定。
A.6.2 分析步骤
取一定量的试样放入压样器中,压制成表面平整、无纹理、无疵点、无污点的试样板。每批产品需压
制3件试样板。
按仪器的使用说明预热稳定仪器,调零,用工作白板调校仪器。将试样板置于仪器上测定试样的蓝
光白度。
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差
值不大于0.5。
A.7 酸溶物(以SO4 计)的测定
按GB/T 15343-2012中5.13的过滤法(B法)进行测定。
A.8 灼烧减量的测定
按GB/T 15343-2012中5.1进行测定,灼烧温度为1000℃。
A.9 干燥减量的测定
按GB/T 15344-2012中4.1的烘箱法(A法)进行测定。
A.10 水溶物的测定
A.10.1 分析步骤
称取约10g试样,精确至0.01g,置于150mL锥形瓶,加入50mL水,搅拌,加热煮沸30min,不
断搅拌,随时补充蒸发的水,使溶液体积保持在30mL左右。冷却至室温,转移至50mL容量瓶中,用
水稀释至刻度,摇匀。以下按GB/T 15343-2012中5.14的过滤法(B法)从5.14.4.2.2开始操作。
同时保留滤液用于酸碱性的测定。
A.10.2 结果计算
同 GB/T 15343-2012中5.14.5.2。
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差
值不大于0.015%。
A.11 水溶性铁的测定
按GB/T 15343-2012中5.15进行测定,试样溶液不立即呈现蓝色即为通过试验。
A.12 酸碱性的测定
A.12.1 试剂和材料
A.12.1.1 红色石蕊试纸。
A.12.1.2 蓝色石蕊试纸。
A.12.2 分析步骤
A.10.1保留的滤液遇红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸均不变色即为通过试验。
A.13 细度(45μm试验筛通过率)的测定
按GB/T 15344-2012中4.6规定的湿筛法(A法)进行测定。
A.14 砷(As)的测定
称取10.00g±0.01g试样,置于150mL烧杯中,加入50mL盐酸溶液(1+22),摇动使试样充分
分散,盖上表面皿,置于沸水浴上加热30min(及时补充水,防止烧干)。取下稍冷,用中速滤纸过滤于
100mL容量瓶中,用30mL热水冲洗烧杯并将不溶物转移,再用15mL热水洗涤滤纸和不溶物。滤液
冷却至室温,用水稀释至刻度,摇匀。此溶液为试样溶液A,保留此溶液用于砷含量、铅含量和重金属含
量的测定。
用移液管移取5mL上述溶液,置于25mL容量瓶中,加入12.5mL硫酸溶液(1+9)、2.5mL硫脲
溶液(50g/L),用水稀释至刻度,摇匀。同时做试剂空白。
以下按GB 5009.76中有关条款进行测定。
A.15 铅(Pb)的测定
A.15.1 试剂和材料
铅标准溶液:1mL溶液含有铅(Pb)0.10mg。
A.15.2 仪器和设备
原子吸收分光光度计:配有铅空心阴极灯。
A.15.3 分析步骤
A.15.3.1 工作曲线的绘制
分别移取0.00mL、1.00mL、2.00mL、3.00mL铅标准溶液,置于四个100mL容量瓶......
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