| 标准编号 | GB 1886.81-2015 (GB1886.81-2015) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Lauric acid | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40 | | 字数估计 | 4,474 | | 发布日期 | 2015-09-22 | | 实施日期 | 2016-03-22 | | 标准依据 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2015年 第8号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | GB 1886.81-2015: 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸
GB 1886.81-2015 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives -- Lauric acid
1 范围
本标准适用于从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得的食品添加剂月桂酸。
2 分子式和相对分子质量
2.1 分子式
C12H24O2
2.2 相对分子质量
200.32(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
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