GB/T 11858-2008 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| GB/T 11858-2008 | 789 | GB/T 11858-2008 | [PDF]天数 <=6 | 伏特加(俄得克) |
| GB/T 11858-2000 | 959 | GB/T 11858-2000 | [PDF]天数 <=6 | 俄得克(伏特加) |
| GB 11858-1989 | RFQ | 询价 | [PDF]天数 <=3 | 俄得克(伏特加) |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 11858-2008 (GB/T11858-2008) |
| 中文名称 | 伏特加(俄得克) |
| 英文名称 | Vodka [including MODIFICATION 1] |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X61 |
| 国际标准分类 | 67.160.10 |
| 字数估计 | 34,383 |
| 发布日期 | 2008-10-19 |
| 实施日期 | 2009-06-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 11858-2000 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB/T 601; GB/T 603; GB 2757; GB/T 6682; GB 10344 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第17号(总第130号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了伏特加的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于伏特加的生产、检验与销售。 |
GB/T 11858-2008
Vodka
ICS ６７．１６０．１０
X６１
中华人民共和国国家标准
GB/T １１８５８-２００８
代替GB/T １１８５８-２０００
伏特加（俄得克）
２００８-１０-１９发布
２００９-０６-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准参考了欧洲经济共同体ＥＣ１１０／２００８号《关于蒸馏酒的定义、描述、介绍、标签和地理标示
的保护以及废除理事会第１５７６／８９规则》中的伏特加部分。
本标准代替GB/T １１８５８-２０００《俄得克（伏特加）》。
本标准与GB/T １１８５８-２０００相比主要变化如下：
---修改了适用范围的描述；
---增加了“术语和定义”；
---取消了原辅材料的要求；
---对酒精度指标作了适当调整；
---对检验规则作了适当的修改。
本标准的附录Ａ和附录Ｂ为规范性附录。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、吉林沱牌农产品开发有限公司。
本标准主要起草人：张蔚、白雪波、康永璞、刘玉欣、郭新光。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T １１８５８-１９８９、GB/T １１８５８-２０００。
GB/T １１８５８-２００８
伏特加（俄得克）
１ 范围
本标准规定了伏特加的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于伏特加的生产、检验与销售。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １９１ 包装储运图示标志（GB/T １９１-２００８，ISO ７８０：１９９７，ＭＯＤ）
GB/T ６０１ 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T ６０３ 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备（GB/T ６０３-２００２，ISO ６３５３-１：１９８２，
ＮＥＱ）
GB ２７５７ 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB/T ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（GB/T ６６８２-２００８，ISO ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
GB １０３４４ 预包装饮料酒标签通则
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
俄得克
以谷物、薯类、糖蜜及其他可食用农作物等为原料，经发酵、蒸馏制成食用酒精，再经过特殊工艺精
制加工制成的蒸馏酒。
３．２
以原味伏特加为基酒，突出了所加入的食品用香料味道的伏特加酒。
４ 要求
４．１ 感官要求
应符合表１的规定。
表１ 感官要求
项 目 伏特加 风味伏特加
外 观 无色、清亮透明，无悬浮物和沉淀物
香 气 具有醇香，......