GB/T 18654.11-2008 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| GB/T 18654.11-2008 | 139 | GB/T 18654.11-2008 | [PDF]天数 <=3 | 养殖鱼类种质检验 第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 18654.11-2008 (GB/T18654.11-2008) |
| 中文名称 | 养殖鱼类种质检验 第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定 |
| 英文名称 | Inspection of germplasm for cultured fishes -- Part 11: Determination of amino acids content in muscle |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | B50 |
| 国际标准分类 | 65.150 |
| 字数估计 | 6,625 |
| 发布日期 | 2008-06-27 |
| 实施日期 | 2008-10-01 |
| 引用标准 | GB/T 14769; GB/T 18654.1-2002; GB/T 18654.2; GB/T 18654.9-2002; GB/T 18654.10-2002 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | GB/T 18654的本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量的测定, 不适用于色氨酸含量的测定。 |
GB/T 18654.11-2008
Inspection of germplasm for cultured fishes.Part 11: Determination of amino acids content in muscle
ICS ６５．１５０
B５０
中华人民共和国国家标准
GB/T １８６５４．１１-２００８
养殖鱼类种质检验
第１１部分：肌肉中主要氨基酸
含量的测定
２００８-０６-２７发布
２００８-１０-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T １８６５４《养殖鱼类种质检验》分为下列部分：
---第１部分：检验规则；
---第２部分：抽样方法；
---第３部分：性状测定；
---第４部分：年龄与生长的测定；
---第５部分：食性分析；
---第６部分：繁殖性能的测定；
---第７部分：生态特性分析；
---第８部分：耗氧率与临界窒息点的测定；
---第９部分：含肉率测定；
---第１０部分：肌肉营养成分的测定；
---第１１部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定；
---第１２部分：染色体组型分析；
---第１３部分：同工酶电泳分析；
---第１４部分：ＤＮＡ含量的测定；
---第１５部分：ＲＡＰＤ分析；
本部分为GB/T １８６５４的第１１部分。
本部分由中华人民共和国农业部提出。
本部分由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。
本部分起草单位：上海水产大学、中国水产科学研究院长江水产研究所。
本部分主要起草人：李思发、赵金良、徐忠法、蔡完其、邹曙明。
GB/T １８６５４．１１-２００８
养殖鱼类种质检验
第１１部分：肌肉中主要氨基酸
含量的测定
１ 范围
GB/T １８６５４的本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、
分析步骤和结果判定。
本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量的测定，不适用于色氨酸含量的测定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T １８６５４的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB/T １４７６９ 食品中水分的测定方法
GB/T １８６５４．１-２００２ 养殖鱼类种质检验 第１部分：检验规则
GB/T １８６５４．２ 养殖鱼类种质检验 第２部分：抽样方法
GB/T １８６５４．９-２００２ 养殖鱼类种质检验 第９部分：含肉率测定
GB/T １８６５４．１０-２００２ 养殖鱼类种质检验 第１０部分：肌肉营养成分的测定
３ 试剂和材料
除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和蒸馏水或去离子水或相当纯度的水。
３．１ 柠檬酸三钠。
３．２ 盐酸（ＨＣｌ）。
３．３ 硫代双乙醇。
３．４ 苯酚。
３．５ ｐＨ２．２柠檬酸缓冲液：柠檬酸三钠１９．６ｇ，用水溶解后，加入盐酸１６．５ｍＬ、２５％硫代双乙醇
５ｍＬ、苯酚１ｇ，最后定容至１０００ｍＬ。
３．６ 冷冻剂（液氮或干冰加丙酮）。
３．７ 聚乙烯塑料袋。
３．８ 标签。
４ 仪器和设备
４．１ 分析天平：感量为０．０００１......