| 标准编号 | GB/T 20453-2022 (GB/T20453-2022) | | 中文名称 | 柿子产品质量等级 | | 英文名称 | Quality grades of products for persimmon | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B66 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 14,193 | | 发布日期 | 2022-12-30 | | 实施日期 | 2023-07-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 20453-2006 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 20453-2022
ICS 67.080.10
CCSB66
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 20453-2006
柿子产品质量等级
2022-12-30发布
2023-07-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替GB/T 20453-2006《柿子产品质量等级》,与GB/T 20453-2006相比,除结构调整和
编辑性改动外,主要技术变化如下:
a) 更改了鲜果等级要求的指标(见4.1,2006年版的4.1);
b) 更改了柿饼等级要求的指标(见4.2,2006年版的4.2);
c) 增加了柿叶质量要求的指标(见4.3);
d) 删除了农药残留及卫生指标要求(见2006年版的4.3);
e) 更改了检验方法(见第5章,2006年版的5.2);
f) 更改了检验规则(见第6章,2006年版的5.1);
g) 更改了“包装”的要求(见第7章,2006年版的6.2);
h) 更改了“标志”的要求(见第8章,2006年版的6.1);
i) 增加了“贮存”的内容(见第9章);
j) 增加了“运输”的内容(见第10章)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家林业和草原局提出。
本文件由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC557)归口。
本文件起草单位:中国林业科学研究院经济林研究所、西北农林科技大学、中国林业科学研究院亚
热带林业研究所。
本文件主要起草人:韩卫娟、杨勇、傅建敏、孙鹏、索玉静、刁松锋、龚榜初、李华威。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---2006年首次发布为GB/T 20453-2006;
---本次为第一次修订。
柿子产品质量等级
1 范围
本文件规定了柿子产品的等级、检验方法和规则、包装、标识、贮存和运输的技术要求。
本文件适用于柿子产品的质量要求及等级划分。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 8302 茶 取样
NY/T 2009 水果硬度的测定
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
柿霜 driedpersimmonicing
柿饼内部糖分渗出后在柿饼表面凝结形成的白色结晶物质。
3.2
饼面有破裂的柿饼数量占柿饼总量......
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