| 标准编号 | GB/T 21514-2025 (GB/T21514-2025) | | 中文名称 | 饲料中脂肪酸的测定 | | 英文名称 | Determination of fatty acids in feeds | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B46 | | 国际标准分类 | 65.120 | | 字数估计 | 20,255 | | 发布日期 | 2025-06-30 | | 实施日期 | 2026-01-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 21514-2008 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 | GB/T 21514-2025: 饲料中脂肪酸的测定
ICS 65.120
CCSB46
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 21514-2008
饲料中脂肪酸的测定
(ISO/T S17764-1:2002,Animalfeedingstuffs-Determinationofthe
ISO/T S17764-2:2002,Animalfeedingstuffs-Determinationofthe
2025-06-30发布
2026-01-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替GB/T 21514-2008《饲料中脂肪酸含量的测定》,与GB/T 21514-2008相比,除结构
调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
a) 将适用范围更改为“配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、宠物饲料和饲料原料(藻类及其加工产
品除外)”(见第1章,2008年版的第1章);
b) 增加了水解提取法(见4.5.2.2);
c) 更改了索氏提取法(见4.5.2.3,2008年版的5.1);
d) 更改了脂肪的皂化和脂肪酸的甲酯化(见4.5.3,2008年版的5.3.4);
e) 删除了“含有四碳或四碳原子以上的脂肪酸甲酯的制备法(氢氧化钾-氯化氢法)”(见2008年
版的5.4);
f) 更改了测定步骤(见4.5.4,2008年版的6.3);
g) 更改了试验数据处理(见4.6,2008年版的第7章);
h) 更改了精密度要求(见4.7,2008年版的第8章);
i) 增加了归一化法(见第5章);
j) 增加了37种脂肪酸的检出限和定量限,37种脂肪酸甲酯标准品的基本信息,37种脂肪酸甲
酯、脂肪酸和脂肪酸甘油三酯的换算系数(见附录A、附录B和附录D)。
本文件修改采用ISO/T S17764-1:2002《动物饲料 脂肪酸含量的测定 第1部分:甲酯的制备》、
ISO/T S17764-2:2002《动物饲料 脂肪酸含量的测定 第2部分:气相色谱法》,文件类型由ISO 的技
术规范调整为我国的国家标准。
本文件与ISO/T S17764-1:2002、ISO/T S17764-2:2002相比做了下述结构调整:
---第1章对应ISO/T S17764-1:2002和ISO/T S17764-2:2002的第1章;
---第2章对应ISO/T S17764-1:2002和ISO/T S17764-2:2002的第2章;
---第3章对应ISO/T S17764-2:2002的第3章;
---4.1对应ISO/T S17764-1:2002的5.1和ISO/T S17764-2:2002的第4章;
---4.2对应ISO/T S17764-1:2002的5.2和ISO/T S17764-2:2002的第5章;
---4.3对应ISO/T S17764-1:2002的5.3和ISO/T S17764-2:2002的第6章;
---增加的样品为4.4;
---增加的试样称量为4.5.1;
---4.5.2对应ISO/T S17764-1:2002的第3章;
---4.5.3对应ISO/T S17764-1:2002的5.4;
---删除了ISO/T S17764-1:2002的第4章、第6章、第7章和第8章;
---4.5.4对应ISO/T S17764-2:2002的第7章和第8章;
---4.6对应ISO/T S17764-2:2002的第9章;
---4.7对应ISO/T S17764-2:2002的第10章;
---删除了ISO/T S17764-2:2002的第11章、附录A和参考文献;
---增加的归一化法为第5章。
本文件与ISO/T S17764-1:2002、ISO/T S17764-2:2002的技术差异及其原因如下:
---删除了“可流出物含量”的术语和定义(见ISO/T S17764-2:2002的3.2),以符合我国饲料中
脂肪酸检测实际情况;
---增加了脂肪提取的水解提取法(见4.5.2.2),更改了索氏提取法(见4.5.2.3,ISO/T S17764-1:
2002的第3章),以满足我国饲料中脂肪酸检测需要;
---更改了脂肪的皂化和脂肪酸的甲酯化条件(见4.5.3,ISO/T S17764-1:2002的5.4),以满足我
国饲料中脂肪酸检测需要;
---删除了“含有四碳或四碳原子以上的脂肪酸甲酯的制备法(氢氧化钾-氯化氢法)”“储存”“测试
报告”三章(见ISO/T S17764-1:2002的第6章、第7章、第8章),以符合我国饲料中脂肪酸检
测实际情况;
---更改了脂肪酸测定步骤(见4.5.4,ISO/T S17764-2:2002的第7章和第8章),以符合国内外
气相色谱技术发展现状及我国饲料中脂肪酸检测实际情况;
---更改了试验数据处理(见4.6,ISO/T S17764-2:2002的第9章),以满足我国饲料行业实际检
测需要;
---更改了精密度要求(见4.7,ISO/T S17764-2:2002的第10章),以符合我国饲料行业实际检测
技术情况;
---增加了“归一化法”(见第5章),以满足我国饲料中脂肪酸检测需要。
本文件做了下列编辑性改动:
---为与现有标准协调,将标准名称更改为《饲料中脂肪酸的测定》;
---删除了ISO/T S17764-1:2002的第1章的注1和注2、5.4.6的注,以及ISO/T S17764-2:2002
的3.1、5.4、6.2、6.3的注;
---删除了ISO/T S17764-2:2002的附录A和参考文献。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)提出并归口。
本文件起草单位:四川威尔检测技术股份有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究
所、通威农业发展有限公司。
本文件主要起草人:杨发树、张凤枰、樊霞、李德祥、尹刘益、吴金玉、杜雪莉、王石、范理、张艳红、
卢加文、张璐、杨娟、孙丽华、王勇、冯玉超、刘晓露。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---2008年首次发布为GB/T 21514-2008;
---本次为第一次修订。
饲料中脂肪酸的测定
1 范围
本文件描述了饲料中脂肪酸的气相色谱测定方法。
本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、宠物饲料和饲料原料(藻类及其加工产品除外)中
脂肪酸的测定。
本文件不适用于聚合脂肪酸的测定。
本文件脂肪酸的检出限和定量限按附录A执行。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定(GB/T 6433-2025,ISO 6492:1999,MOD)
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682-2008,ISO 3696:1987,MOD)
GB/T 20195 动物饲料 试样的制备(GB/T 20195-2024,ISO 6498:2012,MOD)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
脂肪酸含量 fattyacidcontent
油、脂肪、脂肪提取物、游离脂肪酸或皂类等试样中脂肪酸的质量分数。
3.2
试样中某种脂肪酸占所有脂肪酸总量的百分比。
4 内标法
4.1 原理
试样中脂肪经索氏提取或......
|