| 标准编号 | GB/T 23234-2025 (GB/T23234-2025) | | 中文名称 | 沙棘果实 | | 英文名称 | Hippophae fruit | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B66 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 10,180 | | 发布日期 | 2025-08-29 | | 实施日期 | 2025-12-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 23234-2009 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 | GB/T 23234-2025: 沙棘果实
ICS 67.080.10
CCSB66
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 23234-2009
沙 棘 果 实
2025-08-29发布
2025-12-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替GB/T 23234-2009《中国沙棘果实质量等级》,与GB/T 23234-2009相比,除结构调
整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
---更改了沙棘果实质量基本要求(见4.1,2009年版的表1);
---更改了沙棘果实破损率与含杂率指标(见表1,2009年版的表1);
---更改了沙棘果实类别(见表1,2009年版的表1);
---增加了沙棘果实外观指标果形、色泽、百粒果重、饱满度和病虫果率的等级划分(见表1);
---增加了大型果、中型果和小型果等级划分指标(见4.1)。
---删除了安全卫生要求(见2009年版的4.2);
---更改了沙棘果实理化指标可溶性固形物、抗坏血酸的等级划分(见表2,2009年版的4.1表1);
---删除了总黄酮含量指标(见2009年版的表1);
---增加了总酸(以苹果酸计)指标及其等级划分(见表2);
---更改了外观指标破损率与含杂率检验方法(见5.1.4、5.1.6,2009年版的5.1.3),增加了病虫果
率、饱满度、果实含杂率检验方法(见5.1.3、5.1.5、5.1.6);
---更改了可溶性固形物的测定(见5.2.1,2009年版的5.2.1),增加了总酸含量的测定(见5.2.3);
---更改了抽样方法(见6.1,2009年版的6.1~6.3);
---更改了沙棘果实包装、运输和贮存方法(见7.1~7.3,2009年版的7.1~7.4)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家林业和草原局提出。
本文件由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC557)归口。
本文件起草单位:中国林业科学研究院林业研究所、黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所、
中国林业科学研究院沙漠林业实验中心、北京工商大学、山东凯普菲特生物科技有限公司、内蒙古沙漠
之花生态产业科技有限公司、内蒙古宇航人生物工程技术有限公司、中国林业科学研究院经济林研究
所、新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、艾康沙棘集团(中国)有限公司。
本文件主要起草人:张建国、段爱国、单金友、何彩云、罗红梅、唐克、王友升、姚玉军、胥申、张国昀、
曾艳飞、刘湘杰、刁松峰、朱靖蓉、宋占腾、马静。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---2009年首次发布为GB/T 23234-2009;
---本次为第一次修订。
沙 棘 果 实
1 范围
标志、贮存和运输技术要求,描述了相应的检验方法。
本文件适用于沙棘果实质量分级。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法
GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
由果皮、果肉、果汁和种子组成的沙棘全果。
3.2
成熟度 fruitmaturitygrade
果实达到完全成熟时的外观色泽程度。
3.3
夏秋果 summerandautumnfruit
在夏季或秋季采收的果实。
3.4
冬果 winterfruit
在冬季采收的果实。
3.5
饱满度 fruitfulness
采收......
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