GB/T 23782-2009 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| GB/T 23782-2009 | 479 | GB/T 23782-2009 | [PDF]天数 <=3 | 方便豆腐花(脑) |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 23782-2009 (GB/T23782-2009) |
| 中文名称 | 方便豆腐花(脑) |
| 英文名称 | Instant jellied bean curd |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X11 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 12,193 |
| 发布日期 | 2009-05-18 |
| 实施日期 | 2009-12-01 |
| 标准依据 | 中华人民共和国国家标准批准发布公告2009年第6号(总第146号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了方便豆腐花(脑)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于方便豆腐花(脑)的生产、检验和销售。 |
GB/T 23782-2009
Instant jellied bean curd
ICS ６７．０６０
X１１
中华人民共和国国家标准
GB/T ２３７８２-２００９
方 便 豆 腐 花 （脑）
２００９-０５-１８发布
２００９-１２-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由中国标准化研究院提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：天津市产品质量监督检测技术研究院、广西梧州冰泉实业股份有限公司、广东省
汕头市质量计量监督检测所。
本标准主要起草人：张洁、高亦军、何勇波、曾晓都、姚庆伟、张华。
GB/T ２３７８２-２００９
方 便 豆 腐 花 （脑）
１ 范围
本标准规定了方便豆腐花（脑）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运
输及贮存。
本标准适用于方便豆腐花（脑）的生产、检验和销售。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ３１７ 白砂糖（GB ３１７-２００６，ＣｏｄｅｘＳｔａｎ２１２-１９９９，ＮＥＱ）
GB １３５２ 大豆
GB １８９２ 食品添加剂 硫酸钙
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB/T ５００９．３ 食品中水分的测定
GB/T ５００９．５ 食品中蛋白质的测定
GB/T ５００９．７-２００３ 食品中还原糖的测定
GB/T ５００９．８-２００３ 食品中蔗糖的测定
GB/T ５００９．１８３ 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
GB/T ５４１０ 乳粉（奶粉）
GB ７６５７ 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB １３４３２ 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB １４８８０ 食品营养强化剂使用卫生标准
GB １５２０３ 淀粉糖卫生标准
GB/T ２０８８０ 食用葡萄糖
GB/T ２０８８３ 麦芽糖
GB/T ２０８８４ 麦芽糊精
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
以大豆为原料，以麦芽糊精和麦芽糖浆为辅料，经加工制成的粉状物。
４ 产品分类
产品按照原辅料及包装形式分为两种类型：混合型、......